※ [本文转录自 Food 看板] 作者: zine1215 (研究仔) 看板: Food 标题: [食记] 远雄悦来饭店‧英伦庭苑西餐厅 时间: Mon Feb 22 22:52:56 2010 餐厅名称：英伦庭苑西餐厅 地址：花莲县寿丰乡盐寮村山岭18号 电话：03-8123-999 每人平均价位：800~1000 可否刷卡：可 有无包厢：有 大口玩仔面旅游美食志 http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6254985 http://zine1215.pixnet.net/blog/post/30457779 过了一个年，休了长长的一个年假，停工了好一镇子， 相信大家在过年期间都吃了不少好料吧！呵呵！收假後一点也不想站上超现实体重机， 还是继续介绍美食比较轻松开心罗~~ (之前已经介绍过远雄悦来饭店的住宿和环境，这就开始我们的美食飨宴吧！) 远雄悦来饭店的餐厅涵括了欧式、日式、中式及义式等等， 而这次我们是以欧式自助料理为主， (这样也好，想研究仔和小面这种大胃王就是要走走吃吃、吃吃走走) 用餐地点是饭店内的英伦庭苑西餐厅， 从入门口的装潢就感受到浓浓的英式优雅气质风格， 好期待啊~~晚上7点30分，其实肚子实在是超饿的说...... 小面觉得餐厅内很不一样的地方是，虽然这儿是室内空间， 不过在设计上却营造出像户外的花园气氛， 挑高的空间及圆弧状的动线增加了取餐时的舒适与流畅度， 先喝个热汤暖暖胃吧！一开始品嚐的是「东茸蟹肉干贝羹」， 它可是真的有蟹肉和干贝的呦！ 以小面的口味来说，它似乎略咸了点；而「玉米浓汤」则是浓稠中带有些许鲜味， 由於浓汤容易饱，所以没有多喝，接着还要品嚐丰富料理呢！ (小面生平的第一次~~「生牛肉薄片沙拉」， 意外发现「牛」滋味竟然没比熟牛肉「牛」！) 先从「冷料理」吃起，来到这里可以说是小面的天堂， 因为餐区的生鱼片要吃多少就有多少， 若是平常和其他人同桌吃饭， 顶多也只能吃到三、四片左右(这已经是很不客气的状况罗)， 生鱼片大口大口嗑的滋味太赞啦！此外，沙拉和一些冷盘料理也都很不错，新鲜且可口， 除了自助式料理外，还有由师傅现场料理的熟食可点用， 餐厅内的师傅和服务生态度都非常好也非常专业， 还会谨慎巡视餐台上的食物份量是否充足， 就怕入内用餐的顾客吃得不尽兴，这一优点值得嘉许呦！ 接着进入熟食部份，由於料理种类繁多，所以研究仔已经尽量标明它们的身分罗！ 再上面这张照片中，小面最喜欢的是「匈牙利烩牛肉」， 软嫩的牛肉块咀嚼起来一点都不费劲， 心想就算只有白饭，有这道烩牛肉就足够我吃掉好几碗了吧！ 呵呵！看出来了吗？我们今晚吃的食物明显已肉类居多， 不是餐厅青菜类料理少或不好吃，而是今晚的肉食看起来都格外诱人，哈哈...... 吃了一道又一道的美味料理，小面又发现这个自助餐厅的一项优点， 那就是跳脱一般「量大质粗」的刻板印象， 因为看得出来这里的每一道料理都经过细心装点与巧思， 而许多的料理搭配都是第一次嚐鲜，所以不容易有「腻」的感觉， 已经数不清这是第几盘菜了！品嚐美食的幸福滋味也愈筑愈高，好满足啊~~ 吃完了冷食、熟食，餐後甜点也是不容错过的， 甜点有各式各样的蛋糕、派等等，想要通通嚐尽却有点困难，毕竟肚子已经八分饱了！ (连甜点蛋糕都是不常见的口味，「厉害」从这里就看得出来) 把肚子里最後的一点小空间留给水果，算是圆满的ending罗！ (建议肚子吃太撑的人，可以到户外散步、欣赏迷人夜景，然後一夜好眠) -- 吃下的才是美味， 走过的才像旅行， 看到的才叫世界， 生活的乐趣就是眼睛‧鼻子‧嘴巴‧脚！ http://www.wretch.cc/blog/zine1215 --

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