店名：深山牧場涮涮鍋 地址：花蓮市明心街1-18號1F 電話：(03)833-3508 時間：11:30~14:30 17:30~21:30 價位：午餐328/人 晚餐&例假日388/人 (需加10%服務費) Note：用餐時間 90 分鐘限定 圖文版： http://0rz.tw/tOVX6 -------------------------------------------------------- 深山牧場壽喜燒&涮涮鍋 雖然價位偏高 不過在花蓮地區兩年時間左右的耕耘 以其提供良好的服務態度與食材的品質 已奠定有口皆碑的評價 先補賞過年期間新訊 99年2/12.13.14店休 99年2/15-19 過年期間 成人每人470元(不收10%服務費) 99年2/20(初七)後 恢復正常營業時段與價格 營業時間準時開放進場 進場後桌上已擺好預定餐桌所想需的鍋物(火鍋or壽喜燒) 以及基本的菜盤等 在服務生介紹後即可開始用餐 再加上點餐的上菜速度很快 因此雖然只有90分鐘的用餐時間限定 保證可以吃的大呼過癮(當然就不行邊吃邊聊天的悠閒) 這次同時點了深山牧場的壽喜燒與火鍋 火鍋一開始是高湯的形式 看起來可以說是平淡無奇 不過隨著鍋物..蔬菜一直不斷的熬煮 湯頭越喝越為甘甜..可以說是後續看好XD 至於壽喜燒一開始味道就很濃(偏甜) 加入洋蔥等提味後 將肉片涮了幾下沾上七味粉+蛋黃的沾醬就胃口大開 ▼適用於火鍋的佐料 ▼基本菜盤 ▼加料的蔬菜車..會不時的穿梭在用餐的走道間添加蔬菜 深山牧場提供 安格斯牛肉..無骨牛小排..雪花牛與自然豬四種肉類 雖然最近美國牛的議題風波不斷 不過還是似無憚忌主攻美國安格斯牛肉.. 因為感覺還是牠吃口感吃起來最為鮮嫩XD ▼單點了豆腐來嚐嚐 ▼烏龍麵用壽喜燒來煮可以說是一絕..建議可以煮少許來嚐鮮 擷取饗宴的盛況 約用餐80分種左右就會上甜點 大夥都選擇了日本明治冰淇淋 最後同場加映 Starbucks 茶餘飯後喝杯咖啡的聊天時間 畢竟在深山牧場大家都是專注的在用餐 -- ※ 編輯: dagun0513 來自: 218.171.240.234 (02/16 14:22)