店名：深山牧场涮涮锅 地址：花莲市明心街1-18号1F 电话：(03)833-3508 时间：11:30~14:30 17:30~21:30 价位：午餐328/人 晚餐&例假日388/人 (需加10%服务费) Note：用餐时间 90 分钟限定 图文版： http://0rz.tw/tOVX6 -------------------------------------------------------- 深山牧场寿喜烧&涮涮锅 虽然价位偏高 不过在花莲地区两年时间左右的耕耘 以其提供良好的服务态度与食材的品质 已奠定有口皆碑的评价 先补赏过年期间新讯 99年2/12.13.14店休 99年2/15-19 过年期间 成人每人470元(不收10%服务费) 99年2/20(初七)後 恢复正常营业时段与价格 营业时间准时开放进场 进场後桌上已摆好预定餐桌所想需的锅物(火锅or寿喜烧) 以及基本的菜盘等 在服务生介绍後即可开始用餐 再加上点餐的上菜速度很快 因此虽然只有90分钟的用餐时间限定 保证可以吃的大呼过瘾(当然就不行边吃边聊天的悠闲) 这次同时点了深山牧场的寿喜烧与火锅 火锅一开始是高汤的形式 看起来可以说是平淡无奇 不过随着锅物..蔬菜一直不断的熬煮 汤头越喝越为甘甜..可以说是後续看好XD 至於寿喜烧一开始味道就很浓(偏甜) 加入洋葱等提味後 将肉片涮了几下沾上七味粉+蛋黄的沾酱就胃口大开 ▼适用於火锅的佐料 ▼基本菜盘 ▼加料的蔬菜车..会不时的穿梭在用餐的走道间添加蔬菜 深山牧场提供 安格斯牛肉..无骨牛小排..雪花牛与自然猪四种肉类 虽然最近美国牛的议题风波不断 不过还是似无惮忌主攻美国安格斯牛肉.. 因为感觉还是牠吃口感吃起来最为鲜嫩XD ▼单点了豆腐来嚐嚐 ▼乌龙面用寿喜烧来煮可以说是一绝..建议可以煮少许来嚐鲜 撷取飨宴的盛况 约用餐80分种左右就会上甜点 大夥都选择了日本明治冰淇淋 最後同场加映 Starbucks 茶余饭後喝杯咖啡的聊天时间 毕竟在深山牧场大家都是专注的在用餐 -- ※ 编辑: dagun0513 来自: 218.171.240.234 (02/16 14:22)