(網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/facidol/11718454) 一顆顆碩大的西瓜，安靜躺在田裡，天亮前，有一家人不只是流汗耕耘， 更睜大眼睛，在黑暗中保持信心。 種甚麼因不見得會得甚麼果，但這親手種出來的收穫，格外甜美，當然也 可能苦澀，卻有機會被嚼出另外一種，回甘的況味。 訂做願望，購買祝福 「黑以妮手作幸福」位於郵政總局的斜對面，據老闆李佳皇和李佳恆兩兄 弟形容，它是「一家不起眼的小店，常常要靠路人不經意的一瞥才會發現。」 可是，「店裡有各式各樣的雜貨和飾品，保證讓你愛不釋手、幸福滿滿。」 黑以妮開店於去年(2008)十二月初，店面很小，但外觀很有個性，會吸引 同樣喜歡這種風格的人，所以，其實也沒有那麼不容易被看見，尤其當藤蔓植 物漸漸濃郁了他們用南方松搭設的棚架時，我注意到這家店，好一陣子充滿好 奇，後來整修了一段時間，我才在兩個月前第一次踏進黑以妮，用非常平實的 價錢購買了很多喜歡的雜貨回去，度過一個愉快的夜晚，同時感受到店主人們 強烈希望經營順利的心。 花蓮愛木頭的人很多，但要以木工木作維生並不容易，我一直在心裡希望 黑以妮得以撐過前面幾年的醞釀營運下去(畢竟還想要以經濟實惠的價錢買到木 頭質感的好書櫃XD)。加上這種性質的店在花蓮並不多，開始對黑以妮產生興趣 和友誼。 聖誕節前，我來到黑以妮進行採訪，跟老闆聊天的過程中，有民宿業者訂 購了一個打開來是衣架的木質行李箱；中年婦女買了聖誕樹和很多晶瑩剔透的 聖誕球；年輕男生逛了很久，精挑細選，要求包裝，我想是禮物。整個下午， 不時有人進來訂做他們的願望，購買他們的祝福。 回到故鄉，重新出發 「黑以妮手作幸福」的兩位老闆李佳皇和李佳恆兄弟出生於花蓮縣壽豐鄉 的樹湖村。樹湖村我總是經過，從台九線上，往中央山脈的方向看，茵茵綠綠 ，想像中的小村落確實隱沒在一片「樹湖」中。這樣的生長環境也提供了李家 的孩子自己動手做的「基因」。李佳皇說，他們從小就喜歡敲敲打打，尤其男 生，總是蒐集木材作玩具槍；李佳恆則回憶到起小時後看「湯姆歷險記」，幻 想要有屬於自己的獨木舟、屬於自己的樹屋。加上父執輩大多從事或擅長於木 工，他們藉由木作創造幸福的這個方向，好像很早就有了端倪。 可是，去年十二月前，其實他們計劃要開的是餐廳。 李佳皇原本在台中從事電子業，佳恆從事汽修，後來回到花蓮賣車，李佳 皇也一直希望在家鄉生活，想了五六年，去年下定決心：「再不回來，等孩子 大了，大概也就不會回來了。」如同部落格裡他說：「你是不是也像漂流木， 期待停下來，結束在異鄉漂泊沉浮的日子，回到故鄉，重新出發。」於是，停 下漂泊的腳步，被海浪琢磨過的木頭，回來東岸。 回來了，要做甚麼呢？ 兄弟倆考慮了很多，想過要賣鞋、賣衣服，甚至是賣水、賣年糕，不是天 馬行空的想而已，比較各家廠商、研究年糕的機具…最後家人鼓勵他們說，弟 弟佳恆有丙級廚師的證照，不如來賣餐飲吧。所以，其實黑以妮的空間原本是 要用來經營餐廳的，目前店面後邊的工作間仍留有當初設計的出餐口。一切好 像就這麼塵埃落定了。 木工為主，雜貨為輔 因為從小喜歡敲敲打打，兄弟倆決定自己動手打造店面，求好心切，加上 不斷進行討論、凝聚共識，父親眼中明明兩個禮拜就可以完成的裝潢，他們八 月開工，直至入冬才大致有了規模。 十二月，堂哥結婚，一家人北上參加婚宴，其中一位親戚介紹他們一家專 營飾品設計和行銷的公司，李家的大姊對有質感的東西非常喜愛，進了一批聖 誕飾品回到花蓮，「那時店內的裝潢尚未完成，屋內還是一團混亂，根本沒法 賣東西，但為了不錯過聖誕節這個買氣旺盛的黃金時期，我們就在匆匆忙忙、 七手八腳之中將騎樓布置成一個小賣場，開始作起的飾品銷售的生意。」雖然 只有兩三坪的小空間，可是氣氛溫馨，吸引不少顧客駐足購買，李老闆打趣說 ，造成他們的「錯覺」：好像可以賣飾品、雜貨耶。 雖然裝潢花了四個月時間，卻沒有白費，兄弟倆藉實做的過程重新溫習對 木作的濃厚興趣，終於替黑以妮定位：「以木工為主，雜貨為輔。」李家除了 兩兄弟外還有兩位姊姊，大姊遠嫁芬蘭，二姊剛生下第三個寶寶，她喜歡陶藝 、紙雕，最近迷上布作。大姊和二姊同樣擅長彩繪，黑以妮門口歡迎客人蒞臨 的熊立牌，就是大姊畫的。我發現黑以妮根本是「李氏家族企業」，不只兄弟 姊妹都「撩略企」，下午一位客人購買許多精緻飾品，李家八十九歲但身體硬 朗的阿嬤一看，也加入了包裝的行列。 開店一年，李家兩兄弟不斷做中學：到其他城市觀摩類似的空間，上網蒐 集資料；他們要的松木花蓮沒有，就去台北買，不計較成本，自己運下來；有 些木材一乾燥會彎曲，家具就變形，需要不斷累積經驗，去知道甚麼樣的東西 ，適合用甚麼樣的木材；很多心力消費者看不出來，例如上漆，李佳皇表示， 一般小型家具不上漆的話，約需要兩個工作天，一旦上漆，就得花費更多的工 時。因為木材在表面磨平後其實仍有許多肉眼看不見的細鬚，第一次上漆，會 不光滑，像人的平頭，需再度磨平後，才能上第二次漆。 李老闆說：「木材跟金屬不同的地方在於，木材容易被改變，不像金屬需 要特別的機器才能切割，但木作，工要很多道。」魔鬼藏在細節裡，耗費工時 ，以黑以妮現在的價錢來算，幾乎都快賠本在賣，但希望開店的初期，以最平 實的價格親近人。 緩慢地拆，才看得到 李老闆的父親年輕時除了木工外，主業是種無子西瓜，當年豐田的無子西 瓜全省聞名，連蔣經國先生都來品嘗，後來據說因為地力衰竭，再也栽培不出 當年的盛況。李爸爸是當時「無子西瓜界」中的佼佼者，他種的西瓜生產期總 是比別人長。李佳恆說：「我們每天凌晨三點就要起床到田裡去。」為什麼要 那麼早？因為爸爸寧願三點起來種，忙到八九點，太陽還沒那麼大，也比早上 六點出門，種到中午的好。李佳皇補充：「也是因為我們家是基督徒，每個禮 拜天早上十點都要作禮拜，我爸三點起來，忙到九點，梳洗一下，就可以去禮 拜。」 但李爸爸一家凌晨三點就到西瓜田裡「瓜田李下」的行為，還是引起鄰居 的狐疑，紛紛猜測李爸爸是不是偷灑甚麼藥，所以要趁半夜，所以長得特別好 。後來李爸爸才知道「原來西瓜有一種特殊的蟲，白天捲在葉子底下，晚上才 會出現，剛好我爸都半夜去灑藥。」他覺得這也算是神的恩典，畢竟爸爸一開 始的本意只是為了不中斷每個星期的禮拜。 想不到，歪打正著。我於是想像著那一顆顆碩大的西瓜，安靜躺在田裡， 天亮前，有一家人不只是流汗耕耘，更睜大眼睛，在黑暗中保持信心。 種甚麼因不見得會得甚麼果，但這親手種出來的收穫，格外甜美，當然也 可能苦澀，卻有機會被嚼出另外一種，回甘的況味。就像本來要開餐廳的李家 兄弟，拾起了木作工具… 有人說「人一許願，神就偷笑。」或許祂不是存心要開人的玩笑，只是有 些來自命運的禮物，經過包裝，需要緩慢地拆，才看得到。 (後記：我是一個喜歡木頭質感和手作溫度的花蓮人，因為單純的希望可愛的小店 能夠營運下去，所以寫了這篇文章，記錄這個下午，這個下午天氣很好，黑以 妮有很多客人來買聖誕節飾品，李老闆和李家大姊忙得不可開交，但他們還是 空出時間，不斷地在閒暇之餘和我分享他們的故事，分享他們對木頭、家人與 花蓮的情感。我想說，有空到黑以妮走走吧，如果你喜歡這個小小空間，就算 只是在這裡逗留，他們也會感受到你的支持。) 黑以妮 手作幸福 Heini H.H. TEL：03-8356728 地址：花蓮市中山路475-5號 BLOG：http://blog.xuite.net/alicezakka/handmade --

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