(网志图文版 http://www.wretch.cc/blog/facidol/11718454) 一颗颗硕大的西瓜，安静躺在田里，天亮前，有一家人不只是流汗耕耘， 更睁大眼睛，在黑暗中保持信心。 种甚麽因不见得会得甚麽果，但这亲手种出来的收获，格外甜美，当然也 可能苦涩，却有机会被嚼出另外一种，回甘的况味。 订做愿望，购买祝福 「黑以妮手作幸福」位於邮政总局的斜对面，据老板李佳皇和李佳恒两兄 弟形容，它是「一家不起眼的小店，常常要靠路人不经意的一瞥才会发现。」 可是，「店里有各式各样的杂货和饰品，保证让你爱不释手、幸福满满。」 黑以妮开店於去年(2008)十二月初，店面很小，但外观很有个性，会吸引 同样喜欢这种风格的人，所以，其实也没有那麽不容易被看见，尤其当藤蔓植 物渐渐浓郁了他们用南方松搭设的棚架时，我注意到这家店，好一阵子充满好 奇，後来整修了一段时间，我才在两个月前第一次踏进黑以妮，用非常平实的 价钱购买了很多喜欢的杂货回去，度过一个愉快的夜晚，同时感受到店主人们 强烈希望经营顺利的心。 花莲爱木头的人很多，但要以木工木作维生并不容易，我一直在心里希望 黑以妮得以撑过前面几年的酝酿营运下去(毕竟还想要以经济实惠的价钱买到木 头质感的好书柜XD)。加上这种性质的店在花莲并不多，开始对黑以妮产生兴趣 和友谊。 圣诞节前，我来到黑以妮进行采访，跟老板聊天的过程中，有民宿业者订 购了一个打开来是衣架的木质行李箱；中年妇女买了圣诞树和很多晶莹剔透的 圣诞球；年轻男生逛了很久，精挑细选，要求包装，我想是礼物。整个下午， 不时有人进来订做他们的愿望，购买他们的祝福。 回到故乡，重新出发 「黑以妮手作幸福」的两位老板李佳皇和李佳恒兄弟出生於花莲县寿丰乡 的树湖村。树湖村我总是经过，从台九线上，往中央山脉的方向看，茵茵绿绿 ，想像中的小村落确实隐没在一片「树湖」中。这样的生长环境也提供了李家 的孩子自己动手做的「基因」。李佳皇说，他们从小就喜欢敲敲打打，尤其男 生，总是蒐集木材作玩具枪；李佳恒则回忆到起小时後看「汤姆历险记」，幻 想要有属於自己的独木舟、属於自己的树屋。加上父执辈大多从事或擅长於木 工，他们藉由木作创造幸福的这个方向，好像很早就有了端倪。 可是，去年十二月前，其实他们计划要开的是餐厅。 李佳皇原本在台中从事电子业，佳恒从事汽修，後来回到花莲卖车，李佳 皇也一直希望在家乡生活，想了五六年，去年下定决心：「再不回来，等孩子 大了，大概也就不会回来了。」如同部落格里他说：「你是不是也像漂流木， 期待停下来，结束在异乡漂泊沉浮的日子，回到故乡，重新出发。」於是，停 下漂泊的脚步，被海浪琢磨过的木头，回来东岸。 回来了，要做甚麽呢？ 兄弟俩考虑了很多，想过要卖鞋、卖衣服，甚至是卖水、卖年糕，不是天 马行空的想而已，比较各家厂商、研究年糕的机具…最後家人鼓励他们说，弟 弟佳恒有丙级厨师的证照，不如来卖餐饮吧。所以，其实黑以妮的空间原本是 要用来经营餐厅的，目前店面後边的工作间仍留有当初设计的出餐口。一切好 像就这麽尘埃落定了。 木工为主，杂货为辅 因为从小喜欢敲敲打打，兄弟俩决定自己动手打造店面，求好心切，加上 不断进行讨论、凝聚共识，父亲眼中明明两个礼拜就可以完成的装潢，他们八 月开工，直至入冬才大致有了规模。 十二月，堂哥结婚，一家人北上参加婚宴，其中一位亲戚介绍他们一家专 营饰品设计和行销的公司，李家的大姊对有质感的东西非常喜爱，进了一批圣 诞饰品回到花莲，「那时店内的装潢尚未完成，屋内还是一团混乱，根本没法 卖东西，但为了不错过圣诞节这个买气旺盛的黄金时期，我们就在匆匆忙忙、 七手八脚之中将骑楼布置成一个小卖场，开始作起的饰品销售的生意。」虽然 只有两三坪的小空间，可是气氛温馨，吸引不少顾客驻足购买，李老板打趣说 ，造成他们的「错觉」：好像可以卖饰品、杂货耶。 虽然装潢花了四个月时间，却没有白费，兄弟俩藉实做的过程重新温习对 木作的浓厚兴趣，终於替黑以妮定位：「以木工为主，杂货为辅。」李家除了 两兄弟外还有两位姊姊，大姊远嫁芬兰，二姊刚生下第三个宝宝，她喜欢陶艺 、纸雕，最近迷上布作。大姊和二姊同样擅长彩绘，黑以妮门口欢迎客人莅临 的熊立牌，就是大姊画的。我发现黑以妮根本是「李氏家族企业」，不只兄弟 姊妹都「撩略企」，下午一位客人购买许多精致饰品，李家八十九岁但身体硬 朗的阿嬷一看，也加入了包装的行列。 开店一年，李家两兄弟不断做中学：到其他城市观摩类似的空间，上网蒐 集资料；他们要的松木花莲没有，就去台北买，不计较成本，自己运下来；有 些木材一乾燥会弯曲，家具就变形，需要不断累积经验，去知道甚麽样的东西 ，适合用甚麽样的木材；很多心力消费者看不出来，例如上漆，李佳皇表示， 一般小型家具不上漆的话，约需要两个工作天，一旦上漆，就得花费更多的工 时。因为木材在表面磨平後其实仍有许多肉眼看不见的细须，第一次上漆，会 不光滑，像人的平头，需再度磨平後，才能上第二次漆。 李老板说：「木材跟金属不同的地方在於，木材容易被改变，不像金属需 要特别的机器才能切割，但木作，工要很多道。」魔鬼藏在细节里，耗费工时 ，以黑以妮现在的价钱来算，几乎都快赔本在卖，但希望开店的初期，以最平 实的价格亲近人。 缓慢地拆，才看得到 李老板的父亲年轻时除了木工外，主业是种无子西瓜，当年丰田的无子西 瓜全省闻名，连蒋经国先生都来品尝，後来据说因为地力衰竭，再也栽培不出 当年的盛况。李爸爸是当时「无子西瓜界」中的佼佼者，他种的西瓜生产期总 是比别人长。李佳恒说：「我们每天凌晨三点就要起床到田里去。」为什麽要 那麽早？因为爸爸宁愿三点起来种，忙到八九点，太阳还没那麽大，也比早上 六点出门，种到中午的好。李佳皇补充：「也是因为我们家是基督徒，每个礼 拜天早上十点都要作礼拜，我爸三点起来，忙到九点，梳洗一下，就可以去礼 拜。」 但李爸爸一家凌晨三点就到西瓜田里「瓜田李下」的行为，还是引起邻居 的狐疑，纷纷猜测李爸爸是不是偷洒甚麽药，所以要趁半夜，所以长得特别好 。後来李爸爸才知道「原来西瓜有一种特殊的虫，白天卷在叶子底下，晚上才 会出现，刚好我爸都半夜去洒药。」他觉得这也算是神的恩典，毕竟爸爸一开 始的本意只是为了不中断每个星期的礼拜。 想不到，歪打正着。我於是想像着那一颗颗硕大的西瓜，安静躺在田里， 天亮前，有一家人不只是流汗耕耘，更睁大眼睛，在黑暗中保持信心。 种甚麽因不见得会得甚麽果，但这亲手种出来的收获，格外甜美，当然也 可能苦涩，却有机会被嚼出另外一种，回甘的况味。就像本来要开餐厅的李家 兄弟，拾起了木作工具… 有人说「人一许愿，神就偷笑。」或许祂不是存心要开人的玩笑，只是有 些来自命运的礼物，经过包装，需要缓慢地拆，才看得到。 (後记：我是一个喜欢木头质感和手作温度的花莲人，因为单纯的希望可爱的小店 能够营运下去，所以写了这篇文章，记录这个下午，这个下午天气很好，黑以 妮有很多客人来买圣诞节饰品，李老板和李家大姊忙得不可开交，但他们还是 空出时间，不断地在闲暇之余和我分享他们的故事，分享他们对木头、家人与 花莲的情感。我想说，有空到黑以妮走走吧，如果你喜欢这个小小空间，就算 只是在这里逗留，他们也会感受到你的支持。) 黑以妮 手作幸福 Heini H.H. TEL：03-8356728 地址：花莲市中山路475-5号 BLOG：http://blog.xuite.net/alicezakka/handmade --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 220.134.36.92 ※ 编辑: mosychen 来自: 220.134.36.92 (12/25 03:08) ※ 编辑: mosychen 来自: 220.134.36.92 (12/25 03:20) ※ 编辑: mosychen 来自: 220.134.36.92 (12/25 10:13) ※ 编辑: mosychen 来自: 220.134.36.92 (12/26 14:05)