作者dagun0513 (雪人)
看板Hualien
標題[食記] 花蓮--王家長壽‧大韓料理
時間Sun Dec 20 20:18:02 2009
店名：王家長壽
地址：花蓮市商校街50號
電話：(03)833-0999
時間：11:30~22:00
圖文版：
http://tinyurl.com/yhx68d5
王家長壽
就在一排看似民宅的建築當中
外貌十分不顯眼
不過裡頭的裝潢擺設典雅華麗
每個餐桌都用木條間隔開來
有著小型的獨立空間
訂價上走中高價位路線的韓式料理
引領入座後..先附上一壺溫麥茶
標準的韓式用餐器具
頗重的扁平的湯匙跟筷子..
說真的還有點拿不習慣
MENU
從適合個人單點的特餐..飯麵類
到多人點菜類似合菜的烤肉..炒菜..湯類與火鍋
(以及一些單點火鍋肉片與小菜)
MM...大夥認真研究菜色中
↓烤肉所搭配的沾醬與配料
店家招待的五道小菜
另外一盤高麗菜葉是要來包烤肉用滴
先吃烤肉後吃火鍋..這是今天的行程
↓因為要烤肉..先在爐火上加裝韓式烤盤
烤肉的部分不用擔心
有專業的服務生控制火侯與肉片翻面
烤完後會依依幫忙分裝
Step.1 韓式烤肉(初始階段)
Step.2 肉片均勻的受熱&翻面 一下子烤肉就大功告成囉
Step.3 沾上醬料後包上生菜..吃起來格外的爽口
石鍋泡菜拌飯 算是代表之作
韓式料理必點的菜色之ㄧ
等米粒與石頭鍋接觸一陣產生鍋巴後
再拌勻攪拌分裝即可享用
海鮮煎餅
裡頭有著蝦肉..魷魚等海鮮餡料
搭配其附的醬汁味道很棒
再來進入今天主題..王家長壽火鍋
光看這們大的一盆長壽火鍋菜盤..
可以感受到來頭不小 orz..
火鍋可以選擇兩種肉類
我們選了"松阪豬肉"與"特級雪花牛"
把滿滿的菜盤努力的丟到火鍋中煮食
約分成兩次才把火鍋菜盤丟完
最後來上一杯韓國柚子茶
淡淡的柚子香..似乎讓一頓饗宴獲得平靜
大夥似乎也都心滿意足!
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1F：推 dokota :你忘了放網址@@ 12/20 20:19
※ 編輯: dagun0513 來自: 134.208.17.229 (12/20 20:22)
2F：→ dagun0513 :太久沒寫...忘了XD...已補上網址 12/20 20:22
3F：→ dokota :這間一直想去吃 但如果只有兩個人去 是不是不好點菜? 12/20 20:25
4F：→ dagun0513 :嗯嗯..這間兩人的確較不好點..還是建議多人去比較佳 12/20 20:36
5F：→ dagun0513 :雖然share下來價錢差不多..人多點可吃到多樣的菜色 12/20 20:37
6F：推 opelman :有商業午餐 12/20 20:59
7F：推 clphon :我覺得超貴 不好吃 12/20 21:33
8F：→ clphon :泡菜煎餅太濕太厚了 全部吃完 像是煎肉 跟正統韓式 12/20 21:33
9F：→ clphon :烤肉....比起來還太遠 12/20 21:34
10F：推 potte :我去吃時，人手不足，只有上菜而已沒有幫忙烤及分菜 12/20 22:50
11F：→ potte :口味偏油，感覺不夠好吃偏貴 12/20 22:51
12F：推 TURNON :請問若是木槿軒跟這間比較，哪間CP值較高？ 12/21 13:45
13F：推 queerqueen :蠻貴的 過年要加10% 02/17 02:43