作者dagun0513 (雪人)
看板Hualien
标题[食记] 花莲--王家长寿‧大韩料理
时间Sun Dec 20 20:18:02 2009
店名：王家长寿
地址：花莲市商校街50号
电话：(03)833-0999
时间：11:30~22:00
图文版：
http://tinyurl.com/yhx68d5
王家长寿
就在一排看似民宅的建筑当中
外貌十分不显眼
不过里头的装潢摆设典雅华丽
每个餐桌都用木条间隔开来
有着小型的独立空间
订价上走中高价位路线的韩式料理
引领入座後..先附上一壶温麦茶
标准的韩式用餐器具
颇重的扁平的汤匙跟筷子..
说真的还有点拿不习惯
MENU
从适合个人单点的特餐..饭面类
到多人点菜类似合菜的烤肉..炒菜..汤类与火锅
(以及一些单点火锅肉片与小菜)
MM...大夥认真研究菜色中
↓烤肉所搭配的沾酱与配料
店家招待的五道小菜
另外一盘高丽菜叶是要来包烤肉用滴
先吃烤肉後吃火锅..这是今天的行程
↓因为要烤肉..先在炉火上加装韩式烤盘
烤肉的部分不用担心
有专业的服务生控制火侯与肉片翻面
烤完後会依依帮忙分装
Step.1 韩式烤肉(初始阶段)
Step.2 肉片均匀的受热&翻面 一下子烤肉就大功告成罗
Step.3 沾上酱料後包上生菜..吃起来格外的爽口
石锅泡菜拌饭 算是代表之作
韩式料理必点的菜色之ㄧ
等米粒与石头锅接触一阵产生锅巴後
再拌匀搅拌分装即可享用
海鲜煎饼
里头有着虾肉..鱿鱼等海鲜馅料
搭配其附的酱汁味道很棒
再来进入今天主题..王家长寿火锅
光看这们大的一盆长寿火锅菜盘..
可以感受到来头不小 orz..
火锅可以选择两种肉类
我们选了"松阪猪肉"与"特级雪花牛"
把满满的菜盘努力的丢到火锅中煮食
约分成两次才把火锅菜盘丢完
最後来上一杯韩国柚子茶
淡淡的柚子香..似乎让一顿飨宴获得平静
大夥似乎也都心满意足!
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1F：推 dokota :你忘了放网址@@ 12/20 20:19
※ 编辑: dagun0513 来自: 134.208.17.229 (12/20 20:22)
2F：→ dagun0513 :太久没写...忘了XD...已补上网址 12/20 20:22
3F：→ dokota :这间一直想去吃 但如果只有两个人去 是不是不好点菜? 12/20 20:25
4F：→ dagun0513 :嗯嗯..这间两人的确较不好点..还是建议多人去比较佳 12/20 20:36
5F：→ dagun0513 :虽然share下来价钱差不多..人多点可吃到多样的菜色 12/20 20:37
6F：推 opelman :有商业午餐 12/20 20:59
7F：推 clphon :我觉得超贵 不好吃 12/20 21:33
8F：→ clphon :泡菜煎饼太湿太厚了 全部吃完 像是煎肉 跟正统韩式 12/20 21:33
9F：→ clphon :烤肉....比起来还太远 12/20 21:34
10F：推 potte :我去吃时，人手不足，只有上菜而已没有帮忙烤及分菜 12/20 22:50
11F：→ potte :口味偏油，感觉不够好吃偏贵 12/20 22:51
12F：推 TURNON :请问若是木槿轩跟这间比较，哪间CP值较高？ 12/21 13:45
13F：推 queerqueen :蛮贵的 过年要加10% 02/17 02:43