作者shengkane (KevinYu)
看板Hualien
標題[食記] 金湯達人咖啡
時間Thu Dec 10 21:50:12 2009
地址：花蓮縣花蓮市中山路431號
電話：03-8322263
營業時間：07:30-21:45
圖文網誌版本：
http://www.wretch.cc/blog/puretype/13948871
雖然老闆是退休後來才來開咖啡館想要過恬淡的生活
不過金湯規模實在是愈來愈大間
這天簡單點了拿鐵和單品二種 (事實上這裡也只有賣飲料和一些簡單的早餐)
拿鐵的拉花是近期看過最威的雙葉
只能說老闆真是勇於嘗試
並且對於良率有信心
花蓮最好喝並且柔順的拿鐵應該是璞石
不過我想金湯也是一個很棒的選擇
另外金湯的主要特色就是有許多的單品咖啡可以選擇
幾乎世界各主要產品都有供應
尤其是每日精選更是一個非常划算的選項
金湯的單品可以自由選擇要手沖或是塞風
湯老闆的手沖技法十分細緻
在吧台觀賞手沖過程也是一種享受
很高興在花蓮也能夠有這樣一間這麼棒的單品咖啡店
在義式咖啡林立(咖啡女神、璞石…)的花蓮
能喝到一杯風味均衡的單品真的是一種享受
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◆ From: 61.229.145.82
1F：推 Lipice1203 :單品有哪些阿?!?!? 12/10 22:17
2F：推 shiresn :單品很多喔! 我記得應該有十種以上吧... 12/10 22:25
3F：→ shengkane :從比較常見的蘇門達臘、安堤瓜、耶加，到今年滿夯的 12/10 22:43
4F：→ shengkane :衣索比亞摩卡都有... 12/10 22:43
5F：推 rex0526 :她的單品都還不錯 不過她烘培的口味會把酸緩和 12/10 22:55
6F：→ Lipice1203 :oh~~ 我愛的肯亞AA咧= = 12/10 23:15
7F：→ ttty789 :地址錯了喔 是中山路431 12/10 23:55
※ 編輯: shengkane 來自: 61.229.145.82 (12/11 00:47)
8F：→ shengkane :肯亞AA一定有的啊，記得還出現過AB，感謝t大修正 XD 12/11 00:48
9F：推 rex0526 :我記得aa在他豆子裡面算是最酸的xd 12/11 00:52