作者shengkane (KevinYu)
看板Hualien
标题[食记] 金汤达人咖啡
时间Thu Dec 10 21:50:12 2009
地址：花莲县花莲市中山路431号
电话：03-8322263
营业时间：07:30-21:45
图文网志版本：
http://www.wretch.cc/blog/puretype/13948871
虽然老板是退休後来才来开咖啡馆想要过恬淡的生活
不过金汤规模实在是愈来愈大间
这天简单点了拿铁和单品二种 (事实上这里也只有卖饮料和一些简单的早餐)
拿铁的拉花是近期看过最威的双叶
只能说老板真是勇於尝试
并且对於良率有信心
花莲最好喝并且柔顺的拿铁应该是璞石
不过我想金汤也是一个很棒的选择
另外金汤的主要特色就是有许多的单品咖啡可以选择
几乎世界各主要产品都有供应
尤其是每日精选更是一个非常划算的选项
金汤的单品可以自由选择要手冲或是塞风
汤老板的手冲技法十分细致
在吧台观赏手冲过程也是一种享受
很高兴在花莲也能够有这样一间这麽棒的单品咖啡店
在义式咖啡林立(咖啡女神、璞石…)的花莲
能喝到一杯风味均衡的单品真的是一种享受
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.145.82
1F：推 Lipice1203 :单品有哪些阿?!?!? 12/10 22:17
2F：推 shiresn :单品很多喔! 我记得应该有十种以上吧... 12/10 22:25
3F：→ shengkane :从比较常见的苏门达腊、安堤瓜、耶加，到今年满夯的 12/10 22:43
4F：→ shengkane :衣索比亚摩卡都有... 12/10 22:43
5F：推 rex0526 :她的单品都还不错 不过她烘培的口味会把酸缓和 12/10 22:55
6F：→ Lipice1203 :oh~~ 我爱的肯亚AA咧= = 12/10 23:15
7F：→ ttty789 :地址错了喔 是中山路431 12/10 23:55
※ 编辑: shengkane 来自: 61.229.145.82 (12/11 00:47)
8F：→ shengkane :肯亚AA一定有的啊，记得还出现过AB，感谢t大修正 XD 12/11 00:48
9F：推 rex0526 :我记得aa在他豆子里面算是最酸的xd 12/11 00:52