※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: pmana (天天開心天天開心) 看板: Food 標題: [食記] 花蓮－葛莉絲莊園。傑克家族策劃會報Day 1 時間: Tue Dec 8 21:58:28 2009 圖文網誌版： http://www.wretch.cc/blog/pmana/13948194 地址：花蓮縣壽豐鄉豐山村魚塘路43號 (台九線223.5公里處中油加油站對面路口轉進，第五個路口再右轉150公尺) 電話：0933-121662 陳彼得 傳真：03-8650675 價位：詳見官網 商家網址：葛莉絲莊園官方網站 ＊附註：訂房注意事項詳見官網 「葛莉絲莊園」距離台北只要三個小時多的火車車程，距離不近也不遠 每年底，我的團隊都會在「葛莉絲莊園」進行明年度的策劃會報 除了規劃明年的目標之外，也藉此在此沉澱思緒、休息。 ↑「葛莉絲位在壽豐鄉的鄉間小路」 前一晚操勞到凌晨四點半的我，以幾近昏迷的睡法在火車上躺平 等到神智清醒之時，我們已經在前往葛莉絲的計程車上了。 ↑「葛莉絲入口？」 其實葛莉絲沒有很明確的入口處 嗯...那就把這個牌子當做是大門吧:P ↑「老大、宛靚、阿貴、于人」 今年是Mana參加的第一次策劃會報，也是第一次到葛莉絲這兒 迎接我們的是前一晚就到這安排的老大與學姐們 這個熱情的pose...代表最近很夯的Nobody啦！ 葛莉絲裡頭有小木橋，連接客房與飯廳之用。 客房還不能check in，先暫時將行李放在飯廳外 到處走走晃晃的我站在橋上往飯廳拍了這張照片。 飯廳內部 飯廳後方有一顆大樹，可以在這沉思或是躺平發呆。 還可以在這邊喝杯咖啡。 小船已進水不能划行使用，但就這樣擺著也讓這氛境更加美好。 Grace跟Peter養了很多隻狗，愛莉絲是其中一隻 個性相當愛撒嬌，也非常信任人 而且我們發現牠有人來瘋的傾向:P ↑「洛神花」 這些洛神花是從葛莉絲自有的洛神花叢取下 巧手的女主人Grace自製了洛神花茶，或將它添加在麵包中。 ↑「採洛神花中」 是這樣的，我們舉行了一個十分鐘的小比賽 剪下的洛神花且秤重最重的隊伍，就可以得到Grace的神秘禮物 話說...這活動可是Grace想出來的喔 應該不是沒有人力採收而變通的做法吧XD 我們分成三隊比賽，一群人玩的挺開心的 採收過程中還有愛莉絲跑上跑下的陪伴我們 這小妞(牠是母的)還很賞臉的在一旁撇了一條黃金。 這幾天花蓮也下起了午后小雨，比賽只好暫時停止 雨滴讓平靜的湖面掀起了陣陣漣漪 就這樣看著窗外發呆了一會兒，真好:) 美味指數：★★★★★ 看樣子這雨一會兒是不會停的，就來先來吃飯吧！ 由於我們人數眾多採自助型式，用餐方面是跟其他房客不同的。 餐點有白酒蛤蠣、胡椒蝦、炸魚條、焗花椰菜、炒西洋芹、南瓜濃湯、通心麵...等 每一樣都好好吃喔！！蛤蠣超級鮮美、魚條相當Juicy美味 Grace一手包辦真的是太厲害了！！ 吃飽飯後雨也停了，在湖邊稍做歇息後繼續我們的比賽 這該怎麼說呢...我們這組竟然是最後一名...=..= ↑「焦糖肉桂捲」 美味指數：★★★★★ 還在猜想Grace的禮物是什麼之時，肉桂捲就這樣出現了 沒錯！這一大盤熱呼呼的肉桂捲也是Grace的傑作喔！ 依照比賽規則來說，只有贏的那一隊可以品嚐這美味 但不好意思...我們怎麼可能會錯過這個享受美食的機會呢？ 只能說這肉桂捲實在是太好吃了！！就連不愛肉桂的我也愛上了！ 外頭的焦糖是甜而不膩的脆口，淡淡的肉桂味是以小品的方式呈現 而裡頭的麵包體是相當濕潤柔軟的，還添加了些許洛神花辦 真的是超級好吃啊(握拳)！！！ 吃了午餐又吃了下午茶後，我們終於可以進房囉！ 房間除了有最基本的舒適軟床之外，還有藤椅沙發與桌子 而一旁還有大面的玻璃窗，窗外就是湖水與山色的景緻映襯。 冰箱備有礦泉水與蘋果，一天補充一次。 抽屜還有兩碗泡麵與餅乾，真是貼心。 除了泡麵、餅乾與水果之外，還有提供咖啡豆與研磨機器 在這世外桃源也可以有一杯熱騰騰的現磨咖啡，太棒了！ 葛莉絲每處小細節都很貼心，連沐浴乳瓶裝都設計的很細緻。 牙刷、浴帽...等的包裝也很精美。 忍不住走到陽台外看看...隔壁XD 美味指數：★★★★☆ 在房間裡或坐或躺的，優閒時光很快就這麼過了 不知不覺又到了晚餐時間，突然間覺得我們是來這裡養豬的=..= 晚餐吃的是辣椒雞火鍋，雞肉軟嫩中帶有咬勁 微辣味的湯頭剛開始下肚有些衝，過會兒就平復了。 還有麵線跟小菜自取。 後記： 這是我第一次到葛莉絲參加團隊的策劃會報，謝謝老大讓我們在這麼好的環境下學習成長 除了感謝老大跟學姐們的用心，也要感謝葛莉絲帶給我們的舒適與美味餐點 第二天會是什麼樣的開始呢？我開始期待了:) ←本文OR code 圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ -- Mana & Mr.Bibi的食物日記:http://www.wretch.cc/blog/PMANA --

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