作者seeress (何能解憂，唯有上青)
看板Hualien
標題[食記] 搶救阮記越南小吃
時間Mon Nov 23 19:57:24 2009
阮記越南河粉
電話：0981257810
地址：花蓮市建國路二段6號之1
用了很聳動的標題，因為老闆說如果沒有找到合適店面，大概快作不下去了
老闆囑我幫忙推薦
如果有PTT鄉民前往消費
老闆請喝道地越南咖啡喔！
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這家店經過很多次，實在是店面太不起眼了，又在紅綠燈前
所以雖然喜歡越南料理，但總是開過頭而作罷
今天到附近辦事，結束正好吃晚餐
個人喜歡清湯式的越南河粉，機車店越南料理的也不錯
但總覺得不夠清
今天在阮記點了海鮮河粉，一上桌看到清清如水的湯頭眼睛一亮
舀了一湯匙先喝，果然很鮮美
蚌很肥美，新鮮沒有乾皺
蝦子也很大隻，輕輕咬下去殼跟肉就分離了，也是新鮮兩字
不像我吃到好幾家越南河粉，蝦肉老是癟的，吃來生厭
份量不少，但是還是讓食量小的我吃得碗底朝天
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正在吃時老闆來跟我聊了一下，大概也為了生意沒有起色有些煩惱
聽我稱讚他的料理，請我幫忙上網宣傳一下
"啊我們就不會用電腦，又不會上網..."老闆有點哀怨
以湯頭來說，這家越南料理的湯頭在花蓮，我會給第一名
只是地段不好加上缺乏宣傳，掩蓋了它的風華，殊為可惜
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老闆還講到老闆娘在越南就曾經在自家餐廳幫忙
手藝好自不在話下
她還有好些拿手料理沒有推出
因為生意不好，興致也缺了
真的非常可惜
不要說是幫忙了，
以饕客角度，我都推薦大家過去試試他們的料理
順便給些建議
我呢，明天打算再去試試他們的越南麵包！
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何能解憂唯有上青：
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◆ From: 219.81.167.26
1F：推 tuneevil :推 海鮮河粉大碗又美味 比在莊敬路上？機車行旁的 11/23 20:01
2F：→ tuneevil :那間河粉 好很多 11/23 20:01
3F：推 skybreeze :我只有吃過她們的炒飯~~也不錯吃不會糊! 11/23 20:08
4F：→ skybreeze :只是她的位置真的不太好! 11/23 20:08
5F：推 accprote :在哪裡ㄚ 11/23 21:45
6F：推 spurry :請喝越南咖啡嗎 那一定要去～～ 11/23 21:55
7F：推 ss8825252 :推吃過 還不賴! 11/23 22:07
8F：推 sniper99 :看在都姓阮的份上(不過我是台灣人) 下次去試試 11/23 22:16
9F：→ smilenick :店面應該沒那麼難找吧... 11/23 22:19
10F：推 hina7 :這家好吃!老闆娘人很好:D 11/23 22:45
11F：推 RyuSenMing :大概在哪一帶呢?看路名我不太清楚orz 11/23 22:48
12F：推 hi8d :建國路往慈濟護專方向,過中央路以後第一個紅綠燈 11/23 23:02
13F：→ hi8d :那個路口 11/23 23:02
14F：→ hi8d :其實... 應該不難找 可是很容易忽略過.. 11/23 23:03
15F：推 RyuSenMing :離我這邊還滿遠的 囧 11/23 23:07
16F：→ seeress :我還從花崗山跑去，也挺遠呢！ 11/23 23:09
17F：推 dppi :應該是建國加油站，對面紅綠燈下的貨櫃屋吧!!! 11/23 23:39
18F：推 rex0526 :明天去看看... 11/23 23:39
19F：→ seeress :對啦，忘了加油站這個地標了 11/23 23:52
20F：推 ronyeh00 :那邊 實在有點難停車... 11/23 23:52
21F：→ seeress :貨櫃屋，蠻不明顯的，要留意一下 11/23 23:52
22F：→ seeress :旁邊有一小塊空地可以停車 11/23 23:58
23F：推 Humankind :要揪團嗎? 11/24 00:22
24F：推 vinchou :這家味道再加點魚露和些許醬油 會更好 11/24 01:34
25F：推 hrc1098 :中午來去吃,希望這一家吃完不會讓我上幹版 11/24 08:15
26F：推 angelsandy :他的生春捲也不錯吃~ 11/24 09:36
28F：推 zzeng :沒有適合店面~ 就換個店面阿~ 很詭異的邏輯~ =.= 11/24 15:08
29F：→ zzeng :難道是要生意好一點~ 才有辦法換店面~? 11/24 15:10
30F：推 a38543356 :適合的店面 有金錢考量阿= = 希望樓上多用點腦 11/25 03:59
31F：推 drwei :太遠了點 11/25 11:40
32F：推 zzeng :回樓樓上~ 本人用破腦也想不通這個邏輯~ 歹勢拉~~ 11/25 15:44
33F：→ zzeng :因為這間店太有特色~ 讓我沒有走進去消費的勇氣~ 11/25 15:49
34F：→ zzeng :不過看到版大食記的分享~ 我應該會加入搶救的行列XD 11/25 15:51
35F：→ seeress :去吃比較重要吧！我是捨不得他被埋沒啦！ 11/25 20:58
36F：推 icevincent :很好吃 我覺得乾的也很好吃。 11/26 00:51
37F：推 Miracleli :超好吃的～海鮮超新鮮 蛤仔超大顆 蝦子超甜美 11/30 21:07
38F：→ Miracleli :湯頭更是一級棒～越南麵包裡頭的肉吃完讓我口齒留香 11/30 21:08
39F：→ Miracleli :這家店吃過一次就變成我的口袋愛店了！便宜又好吃 11/30 21:09
40F：→ Miracleli :大家快去吃 別讓好店倒閉呀 11/30 21:09
41F：推 tkueeby :今天有去吃~真的滿不錯的 12/02 01:48