作者seeress (何能解忧，唯有上青)
看板Hualien
标题[食记] 抢救阮记越南小吃
时间Mon Nov 23 19:57:24 2009
阮记越南河粉
电话：0981257810
地址：花莲市建国路二段6号之1
用了很耸动的标题，因为老板说如果没有找到合适店面，大概快作不下去了
老板嘱我帮忙推荐
如果有PTT乡民前往消费
老板请喝道地越南咖啡喔！
--------------------------------------------------------------------
这家店经过很多次，实在是店面太不起眼了，又在红绿灯前
所以虽然喜欢越南料理，但总是开过头而作罢
今天到附近办事，结束正好吃晚餐
个人喜欢清汤式的越南河粉，机车店越南料理的也不错
但总觉得不够清
今天在阮记点了海鲜河粉，一上桌看到清清如水的汤头眼睛一亮
舀了一汤匙先喝，果然很鲜美
蚌很肥美，新鲜没有乾皱
虾子也很大只，轻轻咬下去壳跟肉就分离了，也是新鲜两字
不像我吃到好几家越南河粉，虾肉老是瘪的，吃来生厌
份量不少，但是还是让食量小的我吃得碗底朝天
-----------------------------------------------------------------
正在吃时老板来跟我聊了一下，大概也为了生意没有起色有些烦恼
听我称赞他的料理，请我帮忙上网宣传一下
"啊我们就不会用电脑，又不会上网..."老板有点哀怨
以汤头来说，这家越南料理的汤头在花莲，我会给第一名
只是地段不好加上缺乏宣传，掩盖了它的风华，殊为可惜
-----------------------------------------------------------------
老板还讲到老板娘在越南就曾经在自家餐厅帮忙
手艺好自不在话下
她还有好些拿手料理没有推出
因为生意不好，兴致也缺了
真的非常可惜
不要说是帮忙了，
以饕客角度，我都推荐大家过去试试他们的料理
顺便给些建议
我呢，明天打算再去试试他们的越南面包！
--
何能解忧唯有上青：
http://www.wretch.cc/blog/TWShangQing
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 219.81.167.26
1F：推 tuneevil :推 海鲜河粉大碗又美味 比在庄敬路上？机车行旁的 11/23 20:01
2F：→ tuneevil :那间河粉 好很多 11/23 20:01
3F：推 skybreeze :我只有吃过她们的炒饭~~也不错吃不会糊! 11/23 20:08
4F：→ skybreeze :只是她的位置真的不太好! 11/23 20:08
5F：推 accprote :在哪里ㄚ 11/23 21:45
6F：推 spurry :请喝越南咖啡吗 那一定要去～～ 11/23 21:55
7F：推 ss8825252 :推吃过 还不赖! 11/23 22:07
8F：推 sniper99 :看在都姓阮的份上(不过我是台湾人) 下次去试试 11/23 22:16
9F：→ smilenick :店面应该没那麽难找吧... 11/23 22:19
10F：推 hina7 :这家好吃!老板娘人很好:D 11/23 22:45
11F：推 RyuSenMing :大概在哪一带呢?看路名我不太清楚orz 11/23 22:48
12F：推 hi8d :建国路往慈济护专方向,过中央路以後第一个红绿灯 11/23 23:02
13F：→ hi8d :那个路口 11/23 23:02
14F：→ hi8d :其实... 应该不难找 可是很容易忽略过.. 11/23 23:03
15F：推 RyuSenMing :离我这边还满远的 囧 11/23 23:07
16F：→ seeress :我还从花岗山跑去，也挺远呢！ 11/23 23:09
17F：推 dppi :应该是建国加油站，对面红绿灯下的货柜屋吧!!! 11/23 23:39
18F：推 rex0526 :明天去看看... 11/23 23:39
19F：→ seeress :对啦，忘了加油站这个地标了 11/23 23:52
20F：推 ronyeh00 :那边 实在有点难停车... 11/23 23:52
21F：→ seeress :货柜屋，蛮不明显的，要留意一下 11/23 23:52
22F：→ seeress :旁边有一小块空地可以停车 11/23 23:58
23F：推 Humankind :要揪团吗? 11/24 00:22
24F：推 vinchou :这家味道再加点鱼露和些许酱油 会更好 11/24 01:34
25F：推 hrc1098 :中午来去吃,希望这一家吃完不会让我上干版 11/24 08:15
26F：推 angelsandy :他的生春卷也不错吃~ 11/24 09:36
28F：推 zzeng :没有适合店面~ 就换个店面阿~ 很诡异的逻辑~ =.= 11/24 15:08
29F：→ zzeng :难道是要生意好一点~ 才有办法换店面~? 11/24 15:10
30F：推 a38543356 :适合的店面 有金钱考量阿= = 希望楼上多用点脑 11/25 03:59
31F：推 drwei :太远了点 11/25 11:40
32F：推 zzeng :回楼楼上~ 本人用破脑也想不通这个逻辑~ 歹势拉~~ 11/25 15:44
33F：→ zzeng :因为这间店太有特色~ 让我没有走进去消费的勇气~ 11/25 15:49
34F：→ zzeng :不过看到版大食记的分享~ 我应该会加入抢救的行列XD 11/25 15:51
35F：→ seeress :去吃比较重要吧！我是舍不得他被埋没啦！ 11/25 20:58
36F：推 icevincent :很好吃 我觉得乾的也很好吃。 11/26 00:51
37F：推 Miracleli :超好吃的～海鲜超新鲜 蛤仔超大颗 虾子超甜美 11/30 21:07
38F：→ Miracleli :汤头更是一级棒～越南面包里头的肉吃完让我口齿留香 11/30 21:08
39F：→ Miracleli :这家店吃过一次就变成我的口袋爱店了！便宜又好吃 11/30 21:09
40F：→ Miracleli :大家快去吃 别让好店倒闭呀 11/30 21:09
41F：推 tkueeby :今天有去吃~真的满不错的 12/02 01:48