※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food 標題: [食記] 花蓮 朱媽媽炸物 時間: Mon Sep 7 11:47:53 2009 圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/24946398 去完太魯閣後，午餐便來朱媽媽，這家似乎也是頗有名氣的店家，而且營業 時間非常的短，只有下午營業而已，看店面大概不知道賣什麼的，其實朱媽 媽就是賣炸物，傳統的油炸小吃，例如米腸、蘿蔔糕、蕃薯等。 價錢不算貴，還有賣臭豆腐，其實餐點並不多，而且全都是油炸的。 蔥油餅＄蘿蔔糕 蔥油餅也是用油炸的，所以餅皮非常香酥，滋味普通，當然不比炸蛋蔥油餅 來的好吃，蘿蔔糕則是出乎意料之外的好吃，裹著酥脆的外皮油炸，外脆內 軟，淡淡的蘿蔔香味，口感滑嫩相當美味。 米腸 米腸表現普通，沒有比較特別之處。 朱媽媽的生意應該是不錯，以這麼少的產品撐起這麼大的店面，而且營業時 間又短，當做午後點心吃吃是不錯，雖然有一點稍嫌油膩，而當做正餐來吃 的話就不太適合，因為我們把這餐當做正餐吃，所以有點失望，不過同行的 朋友似乎不是很餓，所以吃完朱媽媽就飽了，我則是還覺得有點餓。 朱媽媽炸物 地址：花蓮縣花蓮市民國路79號 電話：03-8320046 -- 一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

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