※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: janettore (me tiME) 看板: Food 標題: [食記] 花蓮阿美族文化村 時間: Sun Jul 5 10:43:28 2009 餐廳名稱：阿美族文化村 地址：花蓮縣吉安鄉仁安村海濱93之1號 電話：03-8422734，8422884 營業時間： 價位範圍(每人)： 可刷卡（可/不可）： 有無包廂：有 推薦菜色：花東烤雞 、大拼盤、林投心雙拼 官網： 圖文BLOG：http://janettoer.pixnet.net/blog/post/28531627 抵達阿美文化村已稍為錯過表演的開場， 趕緊進去觀賞表演 這兒看起來有些歷史了， 文化村 文化村一景 原住民的手工藝品 有原住民特色的手工品 可以選購 阿美族新人在接受大家祝福 婚禮儀式 大家一起歌舞 看完阿美族的舞蹈表演後， 該來解決大家的五臟廟了 其實這時候我已經快餓昏了 XD 這是阿美族文化村的老闆 老闆是位風趣的大哥 很健談，而且愛說笑話 呵呵，只要他一開口，就有歡笑聲 大船入港嚕 超級豐盛的拼盤 我看得嘴巴都開開的，口水直流 有生魚片、蝦子、秋葵、涼筍等 菜色都很新鮮 俗稱海麵線，在基隆一帶有盛產 這是海帶的一種 吃起來脆脆的 花東烤雞 超香的烤雞，直接像手扒雞的吃法， 大家豪邁的吃，吃的時候可以沾上胡椒鹽或附的雞油 再美味 原味烤魚 很大的吳郭魚，只稍為抹上鹽巴調味， 不用去鱗片，吃的時候整個將魚皮掀開， 裡面的魚肉超嫩的，味道超香的 不會乾澀 火烤海螺 海螺吃起來脆脆的，很彈牙 旁邊是炸麵包果，軟軟的，沒什麼味道 干貝林投心雙拼 中間是林投樹的菜心，而旁邊是牧草心 第一次吃到這道菜，川燙後的菜心淋上干貝醬 辣辣的又很美味，這道菜我很喜歡 XD 刺蔥子排 加上刺蔥的子排，味道還滿香的， 肉質很有咬勁，是可以不顧形象整根抓著啃的 呵呵呵 阿里蓬蓬 這名字超有趣的，其實是直接翻自阿美族話 每一個都是編織的像魚 裡面有白、紫糯米二種 還有加蝦米、芋頭等，味道很香，糯米偏硬， 需咀嚼久一點會慢慢有米香 炒曼波魚 曼波魚我好像是第一次吃到吧， 口感好Q喔，有點像橡皮筋， 味道淡淡的，炒上西洋芹還滿搭的 牧草排骨湯 湯喝起來微苦，原來是來自於牧草， 我吃了一個，有苦到 @_@ 不過湯頭還滿清爽的 最後來盤西瓜蕃茄做個ENDING XD --

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