作者willyboss (willyboss)
看板Hualien
標題[食記] 德安一街無招牌－三花中式早餐店
時間Mon Jun 15 14:03:50 2009
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9947659
在花蓮住了三個晚上的民宿旁邊德安一街上
有間很顯眼的早餐店
每天早上出門都可以看到門口川流不息的人潮
讓我們看了相當好奇，想說一定要找一天去吃吃看的
於是就在最後一天要離開花蓮之前，決定來這裡探個究竟。
工作人員和客人都相當多，好像大家都很忙啊！
販賣的品項價錢中等。
小籠包可以算顆數點的真的很貼心，一顆6元
不用一次吃一籠太飽，先點個5顆來嚐嚐味道
外皮看起來就是那種傳統的小籠包非湯包，正合我意哩！
肉餡多汁而且很鮮，應該是因為加了蔥花和薑
麵皮香Ｑ又吸了些肉汁，一口吃下相當滿足
5顆根本就不夠吃了...
蔥餅15元，一人一個好像殺了點，因為口感乾硬
很像在吃蔥香口味窩窩頭，這應該是比較老派口味吧XD
上網查了一下，很多人點的蔥油餅長得跟這個很像
但是裡面是滿滿的蔥花爆餡，為什麼我們沒點啊啊啊啊～～～
除了小籠包之外蛋餅也是很多人桌上有出現的
這個漂亮的金黃色搭配上微微透出的蔥花綠，光看就覺得好吃
蛋餅皮蠻軟Ｑ不會過乾過硬，配上熟度恰恰好的超香蔥花蛋
簡單的蛋餅滋味，但總是讓人忍不住回味再三呢！
印象中很多豆漿店的蛋餅普遍都比西式三明治店的好吃
真是很奇妙的現象。
炸得很漂亮的油條12元，看就知道是年輕油條非老油條
所以口感就是比較不會太硬的那種，香香的啃起來還不錯。
豆漿和紅茶15元都是大杯的，豆漿香濃沒有焦味
紅茶則跟花蓮到處喝到的水準差不多。
時間都快接近中午還是門庭若市，小籠包真的頗不錯吃的
其他東西也都有一定水準，比較可惜的就是因為人真的不少
所以內用環境稍為髒亂了些，座位也比較擁擠
比較難好好的坐下來吃個早點，難怪外帶的顧客也是頗多
整體而言是間很棒的豆漿店
下次有來花蓮一定會再來這邊吃小籠包的啦！
店名：三花中式早餐店(無招牌，三花是朋友在花蓮某刊物上看到的)
電話：(03)833-5408
地址：花蓮縣花蓮市德安一街59號
營業時間：早上5:30~10:30 下午16:00(包子饅頭出爐)~晚上20:00
聽說每個月的第一個星期一公休
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◆ From: 122.116.8.32
1F：推 sboods :沒吃到蔥餅!? 可惜阿 可惜! 06/15 14:05
2F：→ willyboss :應該是沒吃到"蔥油餅"... 06/15 14:10
3F：推 melaks :我覺得這家最好吃的是他桌上的蔥醬 06/15 14:19
4F：→ melaks :不管加什麼吃起來都像牛肉麵一樣… 06/15 14:20
5F：推 cpojen :這家蔥餅真的超好吃 料爆多 06/15 14:25
6F：推 andytwn :蔥餅好吃 06/15 15:40
7F：推 juno6214 :推蔥餅 （可是原PO好像覺得蔥餅不好吃 :P） 06/15 17:34
8F：→ juno6214 :一般中式早餐的蛋餅都是自己作的皮，會比較Q軟 06/15 17:35
9F：→ juno6214 :西式早餐的蛋餅皮很多都是統一訂購的，冷凍蛋餅皮 :P 06/15 17:35
10F：推 d1438a :不要在炒熱這家了 排隊要排更久XD 06/15 19:10
11F：推 yves1986 :我喜歡吃手工的蛋餅皮，好像只有美崙 廟口 明心有 06/15 19:10
12F：→ yves1986 :還有哪裡有自製的蛋餅呀?!@@ 06/15 19:11
13F：→ juno6214 :慈濟大學對面的市民小站，蛋餅皮是老闆娘自己弄的.. 06/15 19:54
14F：→ juno6214 :但有時生意太好，來不及作蛋餅皮，就會用外面訂的皮 06/15 19:55
15F：推 Luke11 :蔥油餅好吃! 沾醬很特別! 呵呵 06/15 23:34
16F：噓 a2629397 :隊已經夠長了.. 低調= = 07/31 08:01