作者willyboss (willyboss)
看板Hualien
標題[食記] 液香扁食 & 五霸包心粉圓
時間Fri Jun 12 14:28:28 2009
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9942387
吃完晚餐的四八高地和老邵餃館後
悶熱的夏夜，不能免俗的要來吃個冰過癮一下
但是在吃冰之前，要先去吃吃看花蓮最有名的液香扁食
三個人喝一碗湯不知道會不會被店家轟出去XD...
時間其實已經不早了，但看起來來吃扁食的人還是不在少數。
一碗液香扁食要價60元，實在不算便宜
如果料好實在也只能說是理所當然
所以我想嚴格一點來檢視這碗湯
認真的說，內用用免洗餐具感覺還蠻不舒服...
湯頭灑了零星的油蔥酥和芹菜，湯頭上沒有太大驚喜
飽滿大顆的扁食倒是不錯，不但數量多
內餡也很扎實，我們三個人都覺得還不錯
不過肉的味道偏重，網路上不喜歡這一味的評論也不少
所以好吃與否就見仁見智了啦！
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趕快來吃個冰卡實在，這家五霸焦糖包心粉圓的生意真是無敵好
還榮獲優良商店 & 顧客滿意金質獎，吃到後來真的覺得相當實至名歸喔！
門庭若市，工作人員也都忙得不可開交，內用外帶的人潮絡繹不絕。
店內環境看起來，以前應該是間玩具店吧？
坐位擁擠了些，很有那種學生吃東西熱鬧的氛圍XD。
販賣的品項，今天要來吃的就是招牌的五霸包心粉圓焦糖煉乳剉冰
大部分人也都是專程來吃這樣的。
五霸包心粉圓焦糖煉乳剉冰45元
看這外表應該根本就不知道這骨子裡賣得什麼膏藥吧？
這個漂亮的紋路
可是老闆一層冰一層焦糖的鋪了又壓壓了又鋪之後淋上煉乳製作而成的
製做起來相當耗費時間，不僅外觀好看
用料整個也超實在的
一湯匙挖下看看，好深好深...份量相當大
焦糖味道很重，微苦的焦糖和煉乳交融出香濃甜蜜的美味。
焦糖剉冰底下埋藏著超多驚喜，幾乎是每一口都能吃到不一樣的料
不但有各種口味的包心粉圓，還有豆花和仙草哩！
這個超豐盛的餐後甜點，果真是個沒話說的完美Ending了
另外小小提醒，吃這個五霸焦糖剉冰，千萬不要外帶
外帶回去根本就是面目全非又融掉啦！
(一般吃剉冰也不該外帶吧其實XD)
店家資訊
液香扁食
電話：(03)832-6761
地址：花蓮縣花蓮市信義街42號
營業時間：早上9:00~晚上21:30 下午有不固定休息 每月不固定休2~3天
五霸包心粉圓
電話：(03) 832-2929
地址：花蓮縣花蓮市博愛街165號
營業時間：中午12:00~晚上22:30
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.116.8.32
1F：推 sephen :5爸我必需再提一次 服務態度很差 06/12 14:40
2F：→ sephen :人很多 會排很多人 看起來很有人氣 06/12 14:41
3F：→ sephen :是因為老闆只有一個人在弄冰 爆炸慢 慢吞吞的做 06/12 14:41
4F：→ sephen :點完餐後店家卻一直忘單和給錯桌 06/12 14:42
5F：→ sephen :優良商店 & 顧客滿意金質獎 這兩個我真不知道怎麼得 06/12 14:43
6F：→ sephen :到的 我帶友人去吃 他們只吃冰 內料完全不想碰 06/12 14:44
7F：→ sephen :提出我的看法 原po請見諒 06/12 14:46
8F：推 cth0204 :食物好吃不好吃 是很主觀的東西 但服務這個 就我看到 06/12 14:46
9F：→ cth0204 :服務人員會說 要等一下喔 因為製作冰品時間長 加上人 06/12 14:47
10F：→ cth0204 :多 所以會慢一點 我看老闆很用心製作!這點贏一堆冰店 06/12 14:48
11F：推 sephen :用心製作我不評論 我是當場看到有客人受不了就走人了 06/12 14:51
12F：推 cth0204 :我上次也是看了半小時娘家 冰才上來 但我覺得值得等 06/12 15:01
13F：→ cth0204 :當然 也有覺得SOSO ~~真的就見人見智! 06/12 15:01
14F：推 jackyfj :苦苦的我不喜歡 老闆很有個性 不過服務人員態度不錯 06/12 15:30
15F：推 ArchRanger :老實說 內行人都平日去吃 人少少 冰一下就上了 06/12 15:44
16F：→ willyboss :還好我是平日去吃 但是真的沒遇到服務態度很差 06/12 15:53
17F：→ willyboss :那天晚上人也頗多的 沒有等太久 06/12 15:53
18F：推 ArchRanger :有客人受不了走人了 可能是花蓮當地人排太久吧 呵呵 06/12 16:16
19F：推 nianbear :推五霸~我是覺得蠻特別的~老闆應該不是動作慢~應該是 06/12 18:36
20F：→ nianbear :弄一碗要很費功夫~QQ 06/12 18:36
21F：推 a91310094 :本來之前就有看到其他人在推這間 所以昨天滿懷期待去 06/12 19:39
22F：→ a91310094 :可是吃了發現不是很推 可能剛好吃到不優的吧 06/12 19:40
23F：→ a91310094 :我認為最重要的芋圓部分很硬 部分又太軟 跟店內標榜 06/12 19:40
24F：→ a91310094 :的Q勁十足實在有一段落差 而且人真的很多 有點慢 06/12 19:41
25F：→ a91310094 :感覺因為人多可能品質也會有點落差吧 滿失望的 06/12 19:41