網誌圖文版：http://anita225.pixnet.net/blog/post/24090180 今年的母親節，在母親大人的推薦下 發現花蓮多了一間新的簡餐店 阿母不知怎樣來著，也不說是好吃還是怎樣的，只說帶我們去吃吃看 (=.=" 瞧我娘多貼心吶~知道我已經跟花蓮的簡餐店不熟很久了，還自己想好要去哪裡 慶祝母親節說，這麼讚的娘，怎麼還沒人找她當什麼模範媽媽之類的啊？) 不過娘親大人過去推薦過的，像是什麼經典茶坊、紅瓦屋之類的，無論在美味度或價格度 上，都挺高貴不貴的，就去試試看吧！ 店門前。 簡潔俐落設計，加上熱情活潑的色調， 我只能說，這店在視覺上已經對了我的味兒~ 延續著店門口熱情洋溢的色調，橘色普普風桌墊，擄獲我的視覺，真想A一張帶回家 親切的老闆娘及店內的服務生A。 我說怎麼看著很眼熟，聽娘親說，原來這兒的老闆及老闆娘同時也是花蓮維爾康便當的老 闆，在那個讀書時沒有營養午餐，不是自己帶便當去學校蒸，就是得訂便當的年代， 相信這家便當店是走過那段歲月的學子都很熟悉的。 menu也很貼心哩！對我這種選擇萬一太多，一不小心就很容易迷失在各式菜色裡的人來說 。打了星號的，就是店內的人氣商品囉！不管是中式的套餐還是西式的義大利麵都有。 等待餐點上桌的空檔，自然又是拍照的時間啦！ 店內樓梯轉角前的迷人小角落。 很喜歡這樣簡單溫馨的感覺，我想在這兒不論是用餐或是閱讀， 或者只是點一杯飲料發呆，都會覺得自在。 藍色的海洋風加上一株綠塋塋的拖鞋蘭 充滿著潔淨感，讓人在如廁時，不會有種想快速度逃離的感覺。 店內的洗手間有個很特殊的設計，馬桶的部分是採蹲坐兩用式，方便不敢在外使用坐式馬 桶的女性，可以輕輕鬆鬆的蹲在上頭，不用上個廁所就像在練武似的蹲馬步啦！ 二樓的用餐空間。 這兒顯得更加明亮，在窗邊還能看見馬路的街景。 不過二樓的裝潢和一樓就有些不同，牆面上處處是老闆精心收藏的玫瑰石。 像這幅畫面裡，就有隻登高報曉的公雞喔，看見了嗎？ 我點的青醬嫩雞義大利麵。 餐前的濃湯看似平凡，不過湯的內容物啊，料多實在！ 一湯匙撈起，玉米、雞丁還真不少呢！真是充滿誠意的一碗濃湯啊！ 花椰菜、甜椒、還有撒上起司粉的義大利麵，散發濃郁的奶油香。 連熱愛重口味的我，也覺得可口極了！ 不過，娘親大人才是真真正正點餐界的魔人~ 看她隨隨便便點了個泰式檸檬雞腿，那酸中帶辣的醬汁，加上滑嫩的雞腿肉~ 我真的超愛的！很不客氣的就吃了兩大塊說~ 老公點的香烤豬肋排。 在我不客氣的染指娘親的雞腿後，老公的豬肋排很幸運的逃過我的這一劫， 不過，那看起來很好吃的海苔蛋捲，一定要品嘗一下的啊！ 鮮甜的鮭魚卵和蘆筍，和著滋味香滑的煎蛋及海苔，在口中散開來~ 有沒有那麼好吃啊！！！ 害我差點把持不住一口吃光光。 餐後的飲料、甜點、水果一樣也沒少。 由於正值桑椹的產季，奶酪上的醬汁，正是桑椹做成的。 意外的發現，原來桑椹和奶酪的味道，也很搭呢~讚！ 這水果啊，切的可美麗了！ 原來，大廚一聽老闆娘說，我們把所有的餐點都拍起來了， 特別卯起來用了華麗的刀工，把水果雕成了這美麗的樣子啦！ 可愛的大廚，真是太感謝你啦！ 隱藏菜單中才有的餐後甜點----寒天豆花 目前這仍是店內的非賣商品，今天能吃到真的很幸運！ 老闆在還沒開始做便當前，正是做豆花起家的，比起中一豆花還要來得更早呢！ 據老闆說，當時他是花蓮開始賣豆花的第一人。他第一天只賣出9碗豆花的故事，更是他 常用來教育子女的教材。 這豆花吃起來，有著濃濃的豆香，花生也是經過特別的挑選及處理，豆花的口感特別，有 種微微的彈性，原來，老闆在豆花本身加了寒天。 今天真是好幸運啊~竟然能吃到隱藏菜單裡的料理，而且，比起知名的中一豆花，一點也 不遜色呢。未來老闆考慮將豆花也加進菜單中，所以在不久的將來，大家也能吃到好吃的豆花囉！ 真是開心託了老媽的福，能在花蓮發現一間很棒的簡餐店， 未來和家人、朋友們的聚會閒聊，又多了個不錯的選擇囉！ 【餐廳資訊】 夏日時光 店址：花蓮市林森路333號 電話：03-8333369 或 03-8339929 --

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