網誌圖文版: http://www.wretch.cc/blog/aqwe/27246925 純文字版 來花蓮前 好像有聽過周家的東西比公正的好吃 (是嗎?) 但兩家店就在隔壁而已 當然都買來嘗嘗看 因為周家我們買了蒸餃跟小籠包 公正只買了小籠包 所以先來講蒸餃 再對小籠包做比較 蒸餃 一籠30元 一籠約9顆蒸餃(不知道有沒有數錯) 本來只想買小籠包吃看看 但周家把蒸餃放在招牌裡 想必應該是很有自信的一道 所以也就買來吃看看 蒸餃看起來頗為普通 內餡是散散的肉 沒有嚼勁 也沒有鮮味 @@ 但是 吃下去居然有點腥味... 這 是怎麼了 雖然我們是帶走沒有現場吃 但 應該沒有差成這樣吧 肉腥味...我實在是覺得水餃有這味道就大失敗 應該是要鮮而不是腥... 差很多耶 這蒸餃 0分 小籠包 (周家) 一顆5元 一顆5元的小籠包算是便宜 雖然我們過了很久才吃他 但是一咬下去仍是香味十足 跟公正的比起來 他的小籠包肥肉的比例沒那麼多 吃起來不會覺得太噁心 但是...越吃越鹹 (我本身不太吃鹹) 第一口還OK 到了第三口就有點過鹹的感覺 吃完害我喝了好幾口水 小籠包 (公正) 一顆5元 小籠包一樣是一顆5元 我們也是過了很久才吃他 (但跟周家同時) 但是一咬下去也是有香味 但一咬開來 裡面卻是肥肉占大多數 跟周家的比起來 他的小籠包多了點油膩感 鹹度沒周家那麼鹹 但香度卻沒周家的好 兩家相較之下 我覺得周家的小籠包比較好吃 但若鹹度減半我想會更好 蒸餃 應該也來個大PK的 但當初就是怕吃不完 只是沒想到 周家的蒸餃這麼的讓我失望 -------------------------------------------------------------------------------------------------- 公正包子店 24H營業 營業地址：花蓮縣花蓮市中山路199-2號 營業電話：03-8342933 周家蒸餃小籠包 24H營業 營業地址：花蓮縣花蓮市公正街4-20號 營業電話：03-8350006 (雖然地址不一樣 但 他們就在隔壁XD) --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.161.189.123