餐廳名稱：『花蓮』芳草古樹 地址：花蓮縣鳳林鎮中和路71號 電話：（03）8760437 詳細圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/alina28/25089891 這天是戶外教學的日子， 我拉著東東這位大跟班跟著老師以及碩士在職專班的學長姐們 一塊來到位於鳳林鎮的芳草古樹－樂活小鋪用午餐。 其實這是間民宿，花蓮縣鳳林鎮是花蓮客家人口聚集最多的地方， 所以也保留了很多客家文物，著名的菸樓也位在鎮上。 民宿餐廳內老闆也依照當年客家村落景象特地改建而成。 在用午餐之前，既然來到了客家村， 不知道大家想到客家文物第一個想到的是什麼？ 娜兒想到的第一個是：擂茶。 是的～ 在用餐之前我們就要來玩一玩客家傳統習俗－磨擂茶囉！ 首先第一個派出場的是老師， 瞧老師如此認真的樣子，不愧是老師呀！（什麼跟什麼啊XD） 師母也跟著老師一起來玩囉～～ 師母目前任教於師大英文系，是位超有氣質的人兒。 這是誰？老師的小朋友啦～～ 看他玩的不亦樂乎， 不過弟弟，要磨出成功的擂茶可是需要用多一點力呀， 等你再長大一些再來玩囉～ 來自山東大學的王老師也玩的很開心，不過這張照片感覺有點害羞？ 那是因為在一旁的老闆娘說磨擂茶要扭屁股和腰才可以，所以老師害羞囉！ 哈哈～～表情真可愛。 德國教授也玩的很心呀！ 德國沒有這個，這可是臺灣客家的國粹呢！ 磨了好一陣子總算成功啦！ 大家早已餓到前胸貼後背了，準備開飯囉！ 第一頓餐點我們要來品嚐也是屬於客家文化的－茶泡飯。 這些是配菜，有豆甘、花生、蘿蔔乾和綠色不知名豆子 （不好意思我忘記名稱了＠＠） 先盛好飯後把配菜分別裝好， 再把剛才磨的擂茶倒入碗內，就是客家常吃的茶泡飯囉！ 吃起來的味道有些乾澀，不過茶香混著飯香，卻很不錯哦～～ 原本以為這就是今天的午餐了， 沒有想到除了茶泡飯的配菜之外還有其他道佳餚呢， 當菜一道道上桌時真的讓大家感到一陣雀躍呀。 這有點像是龍鬚菜，但其實不是哦～ 它是涼拌過貓，吃起來微甜，很好吃呢！ 絲瓜湯，也是超好喝啊！忍不住讓我一口氣喝了三碗。 豬腳，肉質香嫩，只有一個字：讚啦！ 今天的午餐真的讓我印象極為深刻， 也是我第一次親身體驗到磨擂茶的滋味， 以前到北埔玩的時候因為時間限制而沒能好好體會一下， 卻沒料到第一次的磨擂茶卻在花蓮鳳林這個充滿濃厚客家風味的小鎮上， 人生真的好多事難以預料啊！哈哈... --

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