餐厅名称：『花莲』芳草古树 地址：花莲县凤林镇中和路71号 电话：（03）8760437 详细图文网志：http://www.wretch.cc/blog/alina28/25089891 这天是户外教学的日子， 我拉着东东这位大跟班跟着老师以及硕士在职专班的学长姐们 一块来到位於凤林镇的芳草古树－乐活小铺用午餐。 其实这是间民宿，花莲县凤林镇是花莲客家人口聚集最多的地方， 所以也保留了很多客家文物，着名的菸楼也位在镇上。 民宿餐厅内老板也依照当年客家村落景象特地改建而成。 在用午餐之前，既然来到了客家村， 不知道大家想到客家文物第一个想到的是什麽？ 娜儿想到的第一个是：擂茶。 是的～ 在用餐之前我们就要来玩一玩客家传统习俗－磨擂茶罗！ 首先第一个派出场的是老师， 瞧老师如此认真的样子，不愧是老师呀！（什麽跟什麽啊XD） 师母也跟着老师一起来玩罗～～ 师母目前任教於师大英文系，是位超有气质的人儿。 这是谁？老师的小朋友啦～～ 看他玩的不亦乐乎， 不过弟弟，要磨出成功的擂茶可是需要用多一点力呀， 等你再长大一些再来玩罗～ 来自山东大学的王老师也玩的很开心，不过这张照片感觉有点害羞？ 那是因为在一旁的老板娘说磨擂茶要扭屁股和腰才可以，所以老师害羞罗！ 哈哈～～表情真可爱。 德国教授也玩的很心呀！ 德国没有这个，这可是台湾客家的国粹呢！ 磨了好一阵子总算成功啦！ 大家早已饿到前胸贴後背了，准备开饭罗！ 第一顿餐点我们要来品嚐也是属於客家文化的－茶泡饭。 这些是配菜，有豆甘、花生、萝卜乾和绿色不知名豆子 （不好意思我忘记名称了＠＠） 先盛好饭後把配菜分别装好， 再把刚才磨的擂茶倒入碗内，就是客家常吃的茶泡饭罗！ 吃起来的味道有些乾涩，不过茶香混着饭香，却很不错哦～～ 原本以为这就是今天的午餐了， 没有想到除了茶泡饭的配菜之外还有其他道佳肴呢， 当菜一道道上桌时真的让大家感到一阵雀跃呀。 这有点像是龙须菜，但其实不是哦～ 它是凉拌过猫，吃起来微甜，很好吃呢！ 丝瓜汤，也是超好喝啊！忍不住让我一口气喝了三碗。 猪脚，肉质香嫩，只有一个字：赞啦！ 今天的午餐真的让我印象极为深刻， 也是我第一次亲身体验到磨擂茶的滋味， 以前到北埔玩的时候因为时间限制而没能好好体会一下， 却没料到第一次的磨擂茶却在花莲凤林这个充满浓厚客家风味的小镇上， 人生真的好多事难以预料啊！哈哈... --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 134.208.45.208 ※ 编辑: yajuyeh 来自: 134.208.45.208 (05/18 18:30)