網誌圖文版：http://anita225.pixnet.net/blog/post/20175536 不很大的店面 很低調的座落在花蓮鬧區的小巷裡 店面雖然很低調 可是 這兒的甘蔗汁 口味卻一點兒也不低調 就是那種不同於坊間所販賣的味道 才讓我每每回家只要時間許可 不管再怎麼不順路 也要繞過來買一杯 這裡的甘蔗汁名堂可多了 除了基本款的原汁原味外 還有蔗汁檸檬、蔗汁仙草、蔗汁鮮奶、蔗汁紅茶等多樣化的選擇 不單選擇多樣，連價格也平易近人 同樣是40元 但在這裡卻可以買到好大的一杯呢~~ 除了甘蔗汁之外 用心的老闆還不斷的研發出甘蔗的可能 還有甘蔗麵線及冰淇淋 冬天時 來碗熱呼呼的麵線 真是享受啊~~ 今天有空坐在店裡悠閒的來一杯囉！ 前方這杯是蔗汁鮮奶 後方的 是我的蔗汁檸檬囉！ 這兩樣都是店內的人氣商品唷！ 店內的牆面 色紙撕貼而成的甘蔗 寫意的飄著長長的葉子 劃過牆面 彷彿可以感受到夏日田園裡陣陣的涼風 享受美味甘蔗汁同時 店老闆─邱大哥出現了 老闆還十分親切的和我們分享著他開設這間店的故事呢！ 邱大哥也是在地的花蓮人 因為熱愛這塊土地 而留在當地發展 從原本的木工裝潢 一路走來而成為今日的甘蔗達人 聽著這一口甘蔗的故事、邱大哥在這當中的努力 及為了發展甘蔗更多可能性所付出的心血 覺得口中這甘蔗的滋味，更加甜美了！ 而邱大哥稱之為甘蔗達人，真是當之無愧呢！ 有機會到花蓮走走，別忘了到這後山一口甘蔗專賣店 放慢腳步，到店中坐坐 也許能親耳聽見達人精彩的故事呢！ 這當中啊 邱大哥還跟我們聊到一個關於甘蔗的有趣的吃法呢！ 現學現賣一下囉！ 大家都聽過吃葡萄不吐葡萄皮 那有沒有聽過吃甘蔗不吐甘蔗渣呢？ 嘻！ 今天我們就要來嚐試一下吃甘蔗不吐甘蔗渣~~ 每回吃甘蔗 一定是要嚼啊嚼的 直到水份都給嚼乾了 才將口中的渣給吐掉 那要想不吐渣 就只能把渣渣給吞下肚囉！ 哇勒~~ 這渣渣的纖維很粗耶 哪有可能吞下去啊 @@ 秘訣 就在圖中甘蔗旁的花生囉！ 當在吃甘蔗時 配著幾顆花生一起嚼 咦？ 奇妙的事發生了 口中原本粗糙的甘蔗渣 竟然越來越細 然後.......真的可以吞下去了耶！！ 這真是太神奇！太好玩啦！ 原來啊 這邱大哥多年研究甘蔗 發現甘蔗纖維(也就是大家口中的"渣") 其實是甘蔗精華所在 對於人體健康有著很大的幫助 但一般人是不會吃的 因此 他想起了小時候吃甘蔗時總會配個花生這樣玩 並極積的投入更多的研究 讓大家能透過食品來攝取甘蔗纖維 在這炎熱的午後 只是一杯清涼消暑的蔗汁 卻讓我上了一堂豐富而精彩的一課 更看到了平凡人不平凡的毅力與堅持！ 【店家資訊】後山一口甘蔗專賣店 地址：花蓮市復興街45號 電話：03-8351401 網址：http://www.ikou.idv.tw --

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