作者MBX (單車環島-成功!YA)
看板Hualien
標題[食記] 花蓮瑞穗-涂媽媽肉粽
時間Tue Feb 10 21:38:04 2009
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: MBX (單車環島-成功!YA) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮瑞穗-涂媽媽肉粽
時間: Tue Feb 10 21:35:35 2009
餐廳名稱：花蓮瑞穗-涂媽媽肉粽
地址：花蓮縣瑞穗鄉中正北路49-1號
電話：03-8871125
營業時間：(平日)8：00-18：00 (假日)7：30-19：00
價位範圍(每人)：30元
推薦菜色：肉粽
圖文好讀版：
http://www.wretch.cc/blog/MBX520/20961554
心得：
一個人單車環島的第三天，我來到了瑞穗，在沿路上都可以看到途媽媽肉粽的廣告，
而我的環島計畫書中也早已記錄了要來這裡用餐，便決定一定要來嘗鮮看看。
我點了一個肉粽跟貢丸湯。
肉粽是30元，貢丸湯是30元，共60元。
涂媽媽的肉粽最早是為了貼補家用而開始出來販售，而這個帶有媽媽味道的簡單肉粽卻
吸引著大家...拿到肉粽摟，就先把它脫個精光後先來看看他的內在瞜，
雖然不是說很大顆，但是裡面的用料還滿實在的，吃了一口感覺味道好像有點淡，
心想怎麼沒有醬油膏呢???
但是粽子底下好像有湯汁耶...沾了一下~喔喔!!原來這是蒜蓉醬...而且好清淡的味道，
我好愛這個味道，有蒜茸的香味，可是卻沒有醬油膏那麼鹹，這樣吃也吃的比較健康，
米粒的部分採用兩種糯米混合，再加上滷汁拌炒，吃起來粒粒分明很有嚼勁。
肉粽加上鮮美的蒜蓉醬缺一不可，馬上就變身成為一道美味的料理。
如果您有空來到這裡，千萬一定要來嚐試看看這美味的小吃。
貢丸湯有5顆丸子，丸子口感不錯，重點在於它的湯頭非常好喝，
而且湯裡面還有材魚片，再加入一點點的香菜做結合，整個湯就是好喝，
味道也非常的鮮美，滿推薦這個貢丸湯的。
如果有機會的一定要來這裡享用看看摟。
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我的單車環島紀錄：
http://www.wretch.cc/blog/mbx520
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1F：推 ilovejolin:原po真的餓壞了 XD (這樣會不會很機車?) 02/10 22:03
2F：推 seeress:推餓壞了XD 02/10 22:04
3F：推 accprote:可能是餓到連-4都懶得走進去了XDDD 02/10 22:06
4F：推 shenasu:沒這麼慘啦...我每去必吃 因為我把它定位在名產 02/10 22:41
5F：→ shenasu:不是常常可以去瑞穗~ 但要是我住瑞穗 可能就不會這麼常了 02/10 22:42
6F：推 a91310094:感覺這的肉粽比較屬於顆粒分明的米 比較不對我的味 02/11 00:36
7F：→ a91310094:但是還是ok吃啦 比較喜歡很綿密的粽子 會牽絲的fu... 02/11 00:37
8F：推 babycold:我還滿喜歡那口味的耶 也是每去必吃 02/11 01:03
9F：→ liquormania:我可以說 還好原PO沒點四神湯嗎 地雷中的地雷XDDDD 02/11 01:17
10F：推 saintdc:推樓上 我被傷的好重 02/11 02:52
11F：推 hrc1098:我姐有次專程去買回來,吃了一口,我笑了.......... 02/11 08:20
12F：推 hsudens:跟麻糬一樣 紅了就沒有以前那樣好吃啦 02/11 10:47
13F：推 NaibseL:她的肉粽是用橡皮筋綁的 @@" 怎麼這麼偷懶 02/11 10:59
14F：推 passerxxx:呵...不餓去吃的話，應該會OOXX 02/11 19:41
15F：→ MBX:實我是喜歡那個醬... 02/11 22:56
16F：→ fghurrh:上禮拜才去吃過 我點了一個韓式泡菜..竟然是苦的.一點酸 02/11 23:36
17F：→ mr119:在瑞穗還是比較推 牛奶鍋... 02/11 23:36
18F：→ fghurrh:味也沒有 02/11 23:37
19F：推 wayin1987113:上禮拜去吃了，難吃到爆!!!是爆!!!以前高中去吃不是 02/12 00:02
20F：→ wayin1987113:這樣的...真的很可惜。現在沒一樣能吃的了。 02/12 00:03
21F：推 poiup:醬好吃 02/13 01:13
22F：推 dokota:已收精華 謝謝分享 02/13 16:51