好讀網誌版 http://www.wretch.cc/blog/suvivi/31249953 　　店名：熱情　法國料理 　　地址：花蓮市明禮路63-1號 　　電話：03-8353552 今天因為不知道吃什麼 而聖誕節又還沒吃到聖誕大餐 所以我跟阿閃就來到了這家 咱們看了很久,一直想嚐試看看的店 阿閃的肚子很餓 可是這是一家法國料理 根據Vivi的法文老師說法 她們在法國除了很晚進食之外 連吃飯的時間都拉很長,至少要三到五個小時以上 所以,對Vivi來說慢慢等是很OK的 只是可憐了阿閃,他肚子很餓XD 店內很有氣氛 放著輕柔的音樂(有不少法文歌曲,聽起來很有味道,或是經典的法國經典電影音樂) 牆上的圖也很美 有一種走出隧道別有洞天的錯覺 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=suvivi&b=122&f=1190043686&p=11 (請忽略焦點之外的人頭,因為相機跟我鬧脾氣,只好用手機拍,偏偏人又不少) 她的吧檯上有很多很多的酒 現在正逢新年聖誕,特地擺上了一堆小玩偶,每個玩偶左右兩邊都有一個鐘 插上電她們會敲出樂耳的音樂,據說共有一百首的聖誕歌曲 非常吸引小朋友的注意力(有不少家庭來吃呢) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=suvivi&b=122&f=1190043687&p=12 說到這個,Vivi要說店家真的非常的貼心 有小朋友來的話都會附上小巧可愛的小朋友餐具 無論是水杯、餐盤還是碗,相當的貼心呢! 桌上的擺設,真的很有趣 每個盤子的底盤都不太一樣 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=suvivi&b=122&f=1190043676&p=1 注意看盤子上的方巾 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=suvivi&b=122&f=1190043677&p=2 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=suvivi&b=122&f=1190043678&p=3 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=suvivi&b=122&f=1190043679&p=4 老闆是個留著小鬍子的男生,是常受邀去品酒的生活家 美酒要搭配佳餚,生活才會更有情趣 很想說他真的帶有一點點的法國味兒,因為他跟我認識的法國混血男孩有著相像的氣質 老闆是個熱情的人(內斂的熱情,這個部份要請各位自己去感受了) 很客氣的先送上菜單 套餐 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=suvivi&b=122&f=1190043680&p=5 套餐的主菜 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=suvivi&b=122&f=1190043681&p=6 新年聖誕套餐 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=suvivi&b=122&f=1190043682&p=7 酒類 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=suvivi&b=122&f=1190043683&p=8 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=suvivi&b=122&f=1190043689&p=14 一開始先上白酒,用冰過的水晶杯呈現 老闆還交我們如何品酒呢!接著還上了紅酒! 如何判別好的酒,如何去細細品味酒的美味 如何去比較酒每個階段的味道,真的是很有趣的學問呢! 每一桌,老闆就像分享她喜愛的興趣一樣 用它內斂的熱情與我們分享,一桌桌不厭其煩的解說著 阿閃比較喜歡白酒的味道 而Vivi我呢!比較喜歡紅酒的口感 美酒這種東西真的是很好玩 一開始上的是沙拉 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=suvivi&b=122&f=1190043690&p=15 沙拉醬很特別 看起來像是千島醬,但是裡面有濃濃的香料味兒 還混著打碎的蛋,搭上濃郁香甜的甜椒,真的是覺得很幸福 接著是她的湯品 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=suvivi&b=122&f=1190043691&p=16 雖然他上菜的時候不是很美觀(櫃檯妹妹是新來的,總要給他練習的機會咩) 但是一端上來,就可以聞到湯那鮮美的味道 將湯混勻 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=suvivi&b=122&f=1190043692&p=17 湯底是螃蟹湯搭配上炒的焦香的洋蔥,鮮甜而美味 真的很值得一試 她的麵包 還來不及拍照就被我們吃掉了ＸＤ 很扎實很香 不是一般的大蒜麵包，是有著淡淡香料味的麵包 滿值得一試的︿︿ 主菜-蕃茄辣味墨魚麵 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=suvivi&b=122&f=1190043693&p=18 放量超大的,這是我喜歡的味道,夠辣 她的辣味是用老辣椒去炒出來的,不像有些電視用辣椒粉去烹調 那味道真的差很多 豐富的配料,很多很多的培根、墨魚、杏包菇、小番茄 光用看的就很滿足了 主菜-義式奶香干貝麵 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=suvivi&b=122&f=1190043695&p=20 很濃厚的奶香,我覺得培根、干貝、杏包菇的味道很搭 干貝又大,口感又好 最後是他的甜點跟飲料 飲料就是一般的紅茶、咖啡、調和果汁 不過要是要求一下,他也會提供現搾的柳橙汁 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=suvivi&b=122&f=1190043697&p=22 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=suvivi&b=122&f=1190043700&p=25 重頭戲來了! 甜點超讚的! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=suvivi&b=122&f=1190043698&p=23 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=suvivi&b=122&f=1190043699&p=24 對愛吃巧克力的Vivi來說,這真的是個大驚喜 松露巧克力耶!甜度跟奶度不高!美味的很合Vivi的心 尤其是搭配美酒,一小口一小口的品嘗它,真的很享受呢! 唯一可惜的是他的裝飾用廉價的巧克力米(真的很不搭) 我覺得 熱情法國料理 真的很不錯 顛覆了之前看到其他人食記的想法與期待 尤其是套餐是沒有附紅酒白酒的 但是老闆想要分享的心,真的是讓人深深的感受到 真的很值得去嘗試 她最便宜的義大利麵跟托斯卡差不多,只是多了一些比較特別的附餐 阿閃說托斯卡有家的感覺,而這裡真的就是餐廳來享受美食的 當然他也有簡餐(約一百八十元起跳),只是就吃不到其他的附餐 老闆很大方呢!你的酒喝完了還可以跟他要 老闆會很慎重的再幫你先把酒杯冰好再倒酒給你 忠實呈現最美味的美酒 最後 跟大家分享一個好康的 Vivi這邊有兩張葡萄酒招待卷,可惜快到期了(12月底) 憑卷消費套餐及招待原價$150的葡萄酒一杯,無論是紅白酒均以水晶杯呈上 如果有人想要去吃吃看喝喝看的話,可以跟Vivi要唷! 面交的話以花大為主^^ -- 網路上， 你的天明與我的黑夜從此相連成一體， 東京紐約與巴塞隆納空間距離無時差， 虛構網路．真實世界 因為虛擬構成網路，所以世界真實存在 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.210.14 ※ 編輯: vivi90141 來自: 59.115.210.14 (12/29 02:06) 餐點從180的簡餐到四五百的套餐都有 → hekrwasp:不過不管怎樣 他那邊的酒是超強的 品酒就去找他吧 12/29 11:20 哪裡有桌墊紙呢?我記得我應該沒有寫到桌墊紙吧 → NaibseL:以原PO拍攝的照片及介紹的餐點 賣400 太貴了!!! 12/29 11:41 或許以花蓮的價位來說三百四可能有點高價 但是對在台北過了二十多個年頭的我來說 這樣的價位還算可愛,更何況等吃過再來批評也不遲呀 → NaibseL:菜單可以再更精緻點~而不是拿張紙彩色影印後護貝就好了 12/29 11:43 這倒是值得建議老闆,挺實在的! 也不見得一定要點高價位的東西呀! 可以試試看他的簡餐呀! → waynedd:嗚..墨魚麵原來不是用墨魚醬..QQ 12/29 11:57 我在家裡自己煮墨魚麵也沒用墨魚醬耶XD 所謂墨魚醬是他的墨汁 → eye2468:的人還大聲,從此再也沒有去過了~ 12/29 13:22 恩!我倒是沒有遇過 我那天去吃,都滿客氣的,沒有你說的情形呢! 見仁見智吧!Vivi我倒是不覺得吃到地雷XD 三百初也還好吧!他又沒收服務費~ 何以見得是好野人呢!又不是常常去吃XD ※ 編輯: vivi90141 來自: 59.115.210.14 (12/29 19:11) ※ 編輯: vivi90141 來自: 59.115.206.108 (12/31 19:57)