上週跑了一趟花蓮,想測試自己新買的便宜閃燈來拍食物的能力 順便發表些自己的美食心得,請多指教囉... 僑藝雲泰料理 離開花蓮市走台九線北上的話，直到太魯閣之前， 我想，許多駕駛人多半不會在途中停頓。 然而，快到花師之前的台九線路旁，就有一家頗受花師學生好評的雲泰料理。 它的外觀是個不起眼的小店，站在馬路上來看只是家雜貨店罷了。 但店裡卻是內有玄機。 這裡雖然標榜雲泰料理，但並沒有很辣。 重點是價位合理，對台北人來講應該算便宜吧。 圖片在http://www.wretch.cc/blog/keishinphoto/11874671 美琪烤玉米 幾年前聽花蓮的朋友說，美琪飯店旁的烤玉米很值得一吃。 那時候有特地去找，不過當時沒有營業，所以就種下了很渴望去吃的念頭。 今年到花蓮時終於能一償宿願， 在等待的時候才發現原來它跟名氣頗大的扁食在同一條巷子。 （不過這家扁食我吃過一次，嗯....名氣與口感未必成正比） 老板堅持手工加上木炭烤，所以要等很久....= = 但吃到的那一刻，漫長的等待絕對是值得的。 曾聽到老板的朋友在某年的過年要來買，而被老板拒絕，叫他平日再來買。 因為會有客人打來訂個3,40隻。 所以在大日子要去買的人要有等很久的心理準備。 而買完要離去時，我看到了一台BMW的車子也停下來買烤玉米XD 可見好吃到連有錢人也喜歡吃。 圖片　http://www.wretch.cc/blog/keishinphoto/11874512 自強夜市法式官材板 九年前在南濱夜市時，有兩家官材板的攤販並列在一起。 那時候其實還沒有吃過台南的官材板，所以第一次就給了花蓮（泣）。 沒想到在那一年的夏天還吃了不少的官材板。 後來，原本南濱夜市的那塊地， 因為要蓋家樂福的關係，所以原本的各家攤販就打散掉了。 一部份跑到了自強夜市，而我最常吃的官材板則搬到了現在一心泡泡冰的前面。 只是今年回去光顧時，沒想到又搬到自強夜市去了。 也好啦，自強夜市的人潮比較多。 不過也許是太晚搬去的關係，目前看起來蔣家花蓮式的人潮比較多。 但花蓮式給我的感覺比較油膩，而法式則是清淡中帶有濃郁的口感。 大約在7年前時，帶了位讀成大的朋友去光顧法式官材板。 他吃了後，說出 「吃過花蓮的官材板後，就會覺得台南的官材板只是在厚片土司上淋上玉米濃湯」。 所以若不喜歡吃溼溼的厚片土司，花蓮絕對會是個好選擇。 圖片　http://www.wretch.cc/blog/keishinphoto/11874493 海埔蚵仔煎 位在遠東百貨旁的溝仔尾，附近有家全花蓮最著名的蚵仔煎。 九年前拜訪時，就已經是高朋滿座的情形了。 而九年後的今天，甚至要排隊才能吃到這美味的小吃。 如果蘇花高蓋了，我想可能要在三天前用電話預約、 或者是在現場拿號碼牌才吃的到了吧。 話說，我在這兩年內跑了三次，只有這次的週六晚上才有吃到。 不曉得是不是平常日不太營業了？ 海埔蚵仔煎另外一道美食，則是比較不受青睞的蛤仔湯。 其實湯頭的鮮美，讓我覺得點這道菜的價值更甚於蚵仔煎。 圖片　http://www.wretch.cc/blog/keishinphoto/11874433 --

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