作者dagun0513 (雪人)
看板Hualien
標題[食記] 永順興牛羊肉麵專賣店
時間Thu Oct 9 14:54:52 2008
圖文版：
http://0rz.tw/334W9
白天炎熱..早晚甚涼的秋季氣候
餐飲的類型也慢慢轉變為火鍋類..圍爐..與熱騰騰的湯麵
永順興這家店主要以牛羊肉麵為主的專賣店
就來瞧瞧這間麵店有何特色
Menu
先從種類說起
主要分成紅燒牛肉..紅燒羊排..炸醬..榨菜雞肉四種餐點
每種餐點呢 均有九種麵的類型供選擇
分別有拉麵..蕃茄麵..菠菜麵..全麥麵..
山藥麵..牛蒡麵..紅蘿蔔麵..南瓜麵與竹炭麵
因此若每種類型都搭配不同口味的麵
那要全部吃過一次就有三十六種組合了XD
吃麵當然要配小菜囉
他們家的燙青菜是地瓜葉
另外"黑白切"有AB兩種盤菜
選的是A拼盤--豆皮..豆乾..海帶..滷蛋
(B拼盤就把豆皮換成花生..其他都不變)
接下來主角就登場囉
紅燒牛肉麵--搭配竹炭麵
沒記錯的話若是沒特別跟老闆說
就不會加酸菜在麵裡面..
若喜歡吃酸菜就要跟老闆說要加多一點唷
牛肉是屬肉塊 肉感扎實 一碗內有好幾塊
竹炭麵光想就很健康 是不是會有助體內環保就不得而知了
紅燒羊排麵--搭配菠菜麵
羊排燉的很嫩
輕輕一抽排骨跟肉就分離了
在烹調的處理後並不會感到有特別的羊騷味
湯頭跟紅燒牛肉麵相比的話
不知是否錯覺 嚐起來感覺羊排湯頭較甜
菠菜麵感覺也很健康
吃起來淡淡的甜味
且口感都還蠻Q的
這種秋天微涼的天氣
我想最近應該會很常跑這間店
享用一碗熱呼呼的牛肉羊肉麵~
店名：永順興牛羊肉麵專賣店
地址：花蓮市建國路二段586號
電話：(03)857-7148
時間：11:00~14:00 18:00~20:00
--
※ 編輯: dagun0513 來自: 118.161.224.91 (10/09 14:58)
1F：推 HenryWangTW:更更更 好餓 謝謝你的說明xd 10/09 15:02
2F：推 fische:今晚去吃了 覺得普通 有點油 羊肉也不嫩 還是感謝推薦~ 10/09 21:58
3F：→ sanjidona:我家附近 不推 除非想嘗試 不然有更多好吃的牛肉麵可選 10/10 02:20
4F：推 fische:樓上可否推一下呢?我在花蓮只吃過鍾老爹和小毛 都覺普普.. 10/10 08:19