作者dagun0513 (雪人)
看板Hualien
標題[食記] 豐興餅鋪(小月餅)
時間Thu Sep 18 17:21:35 2008
圖文版：
http://0rz.tw/e24J7
豐興餅舖創立於1928年迄今己八十年
傳承至第三代經營 擁有「百年老店」之美譽
最有名的商品為小月餅與雷古多
禮盒系列可以看到各式各樣組合式禮盒
最暢銷的系列自然為小月餅
此外雷古多唱片餅
品嚐它彷彿就像聽一片迴盪的黑膠唱片(recorder)
酥脆的餅皮
加上狀似泡棉蛋糕卻又帶點鮮豔色澤的螺旋條紋
吃起來似有有嚼麵包的感覺
包裝精美的小月餅
白色的餅皮 表皮很軟
就像薄薄的紙一般
以奶油、白鳳豆沙做成的內餡
口感扎實又綿密 甜度適中
有別於一般月餅內餡會加入蛋黃..油蔥..肉鬆等餡料
小月餅吃起來格外爽口不油膩
此外由小月餅為基礎發展出其他的口味
平西冰沙與桂圓餅
均都是月餅不錯的選擇唷
店名：豐興餅鋪
地址：花蓮市中華路296-2號(本鋪)
電話：(03)832-3436
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◆ From: 118.161.226.1
1F：推 CKJ:小月餅不錯吃140.112.181.200 09/18 15:37
2F：推 sams1979:比較推唱片餅耶 140.109.140.72 09/18 15:59
3F：推 plo0921:牙牙餅也不錯吃喔 220.229.17.216 09/18 16:53
※ 編輯: dagun0513 來自: 118.161.226.253 (09/18 17:22)
4F：推 leehombelle:小月餅有點甜 而且變貴變小了= = 09/18 19:35
5F：推 frodo:之前四個90 現在100， 不過甜的口味很對我的胃阿 09/18 22:05
6F：推 kawaiiuma:小月餅不變小幹嘛叫小月餅... ( ￣ c￣)y▂ξ 09/18 22:50
7F：推 oniondada:叫....變小月餅 09/19 01:41