作者joan0912 (...Joan...閑)
看板Hualien
標題[食記] (花蓮)元家韓式泡菜-大、中、小辣
時間Tue Aug 26 12:58:30 2008
http://www.wretch.cc/blog/match000/22026785(好圖好讀版)
有吃過正統的韓式泡菜嗎?由嫁來台灣的韓國老闆娘親手製作的,之前他們還有
開工廠,現在只剩下店面,其實也只是個小小的住家當成店面,由老闆娘精挑細
選的台灣大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、薑、魚露、進口辣椒粉製成,一包750g才
120大洋,在萬物皆漲的情況下,他們居然還可以維持原價真的糾甘心!加進泡
麵煮或煮泡菜火鍋都很夠味哦!也可以炒泡菜牛肉或韓式泡菜炒飯,也可直接配
飯吃,很下飯哦!韓式泡菜有分大辣、中辣、小辣,可依照個人喜好、口味來
購買。
泡菜買回家後記得放在太陽晒不到的地方挖一個小洞來發酵一天,這樣韓式泡菜
會更酸更入味。
印象中是買10包有外送,但因為老闆娘是韓國人,國語不太好,最好電話訂購
完後可以口頭和老闆娘再確認一次,或傳真也行。
店名:元家韓式泡菜
地址:花蓮市華民街12號
(府前路上的國稅局,在國稅局旁邊的巷子,往巷內騎的右手邊)
電話:(03)8221826
傳真:(03)8225793
泡菜賞味期:一個月
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◆ From: 203.64.37.14
※ 編輯: joan0912 來自: 203.64.37.14 (08/26 13:39)
※ 編輯: joan0912 來自: 203.64.37.14 (08/26 13:40)
1F:推 maoapple:常看到 原來是正統的!! 08/26 13:42
2F:→ jomts:推薦,好吃~ 08/26 13:44
3F:推 katmai:丫~~我最喜歡吃泡菜了~~來去買 08/26 14:12
4F:推 smallna:有哪位住市區的大大要去買 可以幫我買一包嗎 XD 哈哈 08/26 15:17