作者abbys (魔法小貝)
看板Hualien
標題[食記] 蹦康肉丸
時間Wed Aug 13 21:50:52 2008
網誌圖文版:
http://kuso.cc/3JZb
又是一間吃了1X年的老店！
回想起國小中午放學回家
媽媽會騎車載我去吃顆肉丸喝著貢丸湯，
然後再回家寫功課！
爬了文，發現這間肉丸店廣為流傳
但卻沒有人貼照片
我剛好前天下班去吃了兩顆，就順便貼個照上來吧！
這間蹦康肉丸，顧名思義靠近"蹦康" (閩南語山洞之意)而來
N年前吸引了
鳳中奇緣的陳美鳳來採訪，
原本客人就多的情況下，更加聲名遠播！
因此，價錢也漲價了---25元~~
但是，現在已是
30元一顆了喔~~
蹦康肉丸和帝君廟前的肉丸不太一樣
蹦康肉丸
油炸後，外皮較軟
內餡是市面上少見的桶筍+醃過的碎豬絞肉而成
炸過的肉丸配上獨特的甜醬，口感順又不油！
哇～再來一碗豬血湯或貢丸湯，真是棒啊～
帝君廟前
外皮較Q
口感也很不錯，屬於紅槽肉丸的種類
我沒有照片 ＠＠”
吃起來有微辣的味道
甜醬是紅色，我個人是較吃不慣，但它也好吃喔！
蹦康肉丸地址：花蓮市莊敬路1號
離肉丸隔壁不遠的大腸麵線，我也推喔～
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猜猜我有多愛你
http://www.wretch.cc/blog/abbys&article_id=19884379
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1F：推 sid814:麵線好貴QQ 08/13 22:43
2F：推 forth17:比起這家我比較愛遠東旁邊的肉圓:) 08/13 22:46
3F：推 crazzzy:耶耶 我喜歡這種類似彰化肉圓的內餡!! 08/13 22:53
4F：推 octopus6007:小貝姊姊~我也要"罵玩"!! 08/13 22:59
5F：→ abbys:遠東旁那間不是搬家了嗎？ 黃家是嗎？用蒸的 08/13 23:03
6F：推 forth17:還在阿~彰化肉圓~炸的~ 08/13 23:35
7F：→ abbys:懂了!是蚵仔煎隔壁的嗎?黃家的肉丸也不錯吃喔!有蒜味 08/13 23:42
8F：推 forth17:我知道~搬到花商那裡去了~想吃清淡的時候會買來吃~ 08/13 23:45
9F：推 jaredyu:蹦康肉丸就在我家巷口XD 從國小到現在也吃了好幾年，但似 08/14 02:17
10F：→ jaredyu:乎小時候比較好吃？ 08/14 02:18
11F：推 handsomepony:橋頭肉元也不錯!前幾天有去吃.. 08/14 02:57
12F：→ abbys:我找不到橋頭炒米粉和肉丸啊~~ >.<" 08/14 08:09
13F：→ octopus6007:橋頭罵丸是不是在德安一街進去快到橋那邊? 08/14 08:28
14F：推 momoan:這家很好吃XD 08/14 12:41