作者abbys (魔法小贝)
看板Hualien
标题[食记] 蹦康肉丸
时间Wed Aug 13 21:50:52 2008
网志图文版:
http://kuso.cc/3JZb
又是一间吃了1X年的老店！
回想起国小中午放学回家
妈妈会骑车载我去吃颗肉丸喝着贡丸汤，
然後再回家写功课！
爬了文，发现这间肉丸店广为流传
但却没有人贴照片
我刚好前天下班去吃了两颗，就顺便贴个照上来吧！
这间蹦康肉丸，顾名思义靠近"蹦康" (闽南语山洞之意)而来
N年前吸引了
凤中奇缘的陈美凤来采访，
原本客人就多的情况下，更加声名远播！
因此，价钱也涨价了---25元~~
但是，现在已是
30元一颗了喔~~
蹦康肉丸和帝君庙前的肉丸不太一样
蹦康肉丸
油炸後，外皮较软
内馅是市面上少见的桶笋+腌过的碎猪绞肉而成
炸过的肉丸配上独特的甜酱，口感顺又不油！
哇～再来一碗猪血汤或贡丸汤，真是棒啊～
帝君庙前
外皮较Q
口感也很不错，属於红槽肉丸的种类
我没有照片 ＠＠”
吃起来有微辣的味道
甜酱是红色，我个人是较吃不惯，但它也好吃喔！
蹦康肉丸地址：花莲市庄敬路1号
离肉丸隔壁不远的大肠面线，我也推喔～
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猜猜我有多爱你
http://www.wretch.cc/blog/abbys&article_id=19884379
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.231.203.132
1F：推 sid814:面线好贵QQ 08/13 22:43
2F：推 forth17:比起这家我比较爱远东旁边的肉圆:) 08/13 22:46
3F：推 crazzzy:耶耶 我喜欢这种类似彰化肉圆的内馅!! 08/13 22:53
4F：推 octopus6007:小贝姊姊~我也要"骂玩"!! 08/13 22:59
5F：→ abbys:远东旁那间不是搬家了吗？ 黄家是吗？用蒸的 08/13 23:03
6F：推 forth17:还在阿~彰化肉圆~炸的~ 08/13 23:35
7F：→ abbys:懂了!是蚵仔煎隔壁的吗?黄家的肉丸也不错吃喔!有蒜味 08/13 23:42
8F：推 forth17:我知道~搬到花商那里去了~想吃清淡的时候会买来吃~ 08/13 23:45
9F：推 jaredyu:蹦康肉丸就在我家巷口XD 从国小到现在也吃了好几年，但似 08/14 02:17
10F：→ jaredyu:乎小时候比较好吃？ 08/14 02:18
11F：推 handsomepony:桥头肉元也不错!前几天有去吃.. 08/14 02:57
12F：→ abbys:我找不到桥头炒米粉和肉丸啊~~ >.<" 08/14 08:09
13F：→ octopus6007:桥头骂丸是不是在德安一街进去快到桥那边? 08/14 08:28
14F：推 momoan:这家很好吃XD 08/14 12:41