作者dagun0513 (雪人)
看板Hualien
標題[食記] 墾丁吳師傅魯味
時間Fri Aug 1 21:25:14 2008
好吃圖文版：
http://0rz.tw/824xa
小小的志學街
續全省連鎖加盟的阿亮香雞排進駐之後
緊接而來的
1992年始創的墾丁吳師傅魯味
無聲無息的在此加盟展店了
一開幕馬上來嚐嚐這遠近馳名的吳師傅
價目表&榮獲的獎項介紹
食材頗為豐富 提供魯味多樣化的選擇
往裡面望去
木製的長板桌椅
誤以為徜徉在墾丁大街...
別具風格的時鐘
吳師傅魯味的成功
在於求新求變
不斷的在口感上追求創新
好吃的口感的在於發展出抓住國人喜好口味的南洋風格
據其相關介紹
吳師傅魯味所使用的魯袋
裡頭是各式各樣研發的近四十種的香料
此外魯粉含三十幾種成分
這樣魯出來的魯汁也難怪獨領風騷XD
不過上述的這些魯汁是完全不含辣的
吳師傅魯味的另一個賣點就是他們家的辣椒醬
--獨門蛇辣
嚐過獨門蛇辣 舌頭就會像被毒蛇咬到般的麻辣
這就是名稱的由來
就算平時不吃辣的多多 也要跟老闆要求加一點小辣
這種辣到會回甘的辣 真不愧是獨門蛇辣
(沒記錯的話單瓶買一罐要價180大兩)
等了一下魯味上桌了
就如同上述 魯汁是吳師傅魯味的精華
因此點了些在魯的過程中
「會吸收」魯汁的食材
這樣吃起來會更過癮唷
(盤子還是使用他們家的Wu Master)
店名：墾丁吳師傅魯味
地址：志學街飲食
時間：about 16:00-23:00
--
1F：→ pipes:在外面看標題還以為...墾丁的食記為啥貼來花蓮了 08/01 21:30
※ 編輯: dagun0513 來自: 118.161.224.79 (08/01 21:38)
2F：→ dagun0513:哈 沒有啦 發源與墾丁是真的...不過是加盟分店 08/01 21:39
3F：推 sss5772452:好吃好吃 剛剛才吃飽飽回來~~~ 08/01 22:58
4F：推 jimmy701010:等等出去找 經過都沒看到 08/01 23:07
5F：→ eyeworm:今天去買 蒼蠅很多 地上還有一隻新鮮被踩爛的蟑螂 噁 08/02 00:02
6F：→ eyeworm:瞬間沒食欲 08/02 00:03
7F：→ westalk:"froods" ? 從墾丁錯到花蓮?.... 08/02 01:49
8F：→ dagun0513:哈~所以這個單字無解阿 <(_ _)> 08/02 09:15
9F：推 sss5772452:我去吃有螞蟻在爬,,, 不過好吃就不看他就好 08/03 20:49
10F：推 zxxy:不錯喔 怎麼沒開在市區呀 08/03 21:00