作者jacquelinek (Jo)
看板Hualien
標題[食記] 無名牛肉麵
時間Mon Jul 28 01:13:15 2008
http://jacqueline-k.blogspot.com/2008/07/blog-post_28.html
（如網頁無法讀取請多按幾次重新整理，謝謝！）
颱風天風大雨大，希望一切平安。這家無名牛肉麵位於市區，生意很好。桌
數不多，但不會覺得擁擠。種類不多，主要是販售牛肉麵。櫃檯旁有架子提供各
式調味料、酸菜及飲料。雖然主餐種類不多，但小菜選擇蠻多的。
涼拌海帶，微酸的調味恰到好處，令人食慾大開。涼拌小黃瓜，微辣的調味
吃來很清爽，搭配寒天絲增添不同口感。台式泡菜，調味適中口感清脆，也蠻好
吃的。酸菜，香味和酸味都比較弱，但也不會因此搶了牛肉麵的風采。桌上的辣
椒，總共有兩種可供選用，罐子上有可愛的貓咪。
香菇肉燥飯，魯得十分入味的肉燥飯，搭配香菇的香氣，一點都不油膩，讓
人忍不住一口接著一口。牛肉湯，浮油很少，喝起來溫順醇厚，牛肉燉得軟硬適
中。牛肉麵，美味的牛肉搭配咬勁十足的麵條，彈Ｑ的麵條完美吸附湯汁，十分
美味。
※無名牛肉麵
地址：花蓮市中山路 275 號
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.76.80.213
※ 編輯: jacquelinek 來自: 211.76.80.213 (07/28 01:13)
1F：推 xtinako:...... 颱風天 07/28 01:23
2F：→ jacquelinek:就是因為颱風天沒事做 看氣象順便整理照片 XD 07/28 01:52
3F：推 kikoyo:颱風天別說吃的.... 07/28 03:05
4F：→ sweetwish:科科...這家牛肉麵蠻有名的說好久沒去吃不知味道有沒變 07/28 05:38
5F：推 KKYA:大八也不錯吃 07/28 09:17
6F：推 focous:颱風天吃個早餐都很困難 07/28 09:30
7F：推 sephen:是大六吧 =_= 07/28 11:14
8F：推 debbiechen:現在變的好貴 且竟然不賣牛肉湯麵!! =_= 07/28 12:35
9F：→ KKYA:記錯了XD 07/29 12:03
10F：推 momoan:XDDD 07/29 19:18