好吃圖文版；http://0rz.tw/b54oK (小前言) 這篇算是番外篇吧 沒有進店內喝咖啡 不提咖啡口感 純綷在拉花這技巧上 今天晚上多多去市區中醫診所復健 (長期做重訓沒有注意姿勢錯誤 手婉就挫傷了) 看完中醫被禁止近期喝涼的與運動外 在市區繞想著晚餐該吃什麼 忽然看到咖啡女神前面 停著一台咖啡女神御用行動咖啡車 基於好奇的驅使下就跑去看看有啥活動 詢問之下 原來這台行動咖啡車經常在咖啡女神辦活動時會出現 今天主要在促銷他們的咖啡隨身包(應該算是新產品) 過去喝咖啡就是用咖啡機去煮磨好的咖啡豆 然後再經由濾網後 熱騰騰的咖啡就完成了(美式咖啡煮法) 她們將這樣的煮咖啡的概念「縮小化」 也就是說只要有滾燙的熱水 淋在他們家的「隨身包」上(一樣會有小濾網滴漏) 等低完後香濃的咖啡就完成了 感覺還蠻方便的 ↓還有提供生咖啡豆與烘培過的咖啡豆 (解說) 當然接下來是重點 為了吸引人潮 因此有表演拉花與免費試喝 拉花算是製作一杯咖啡的一種技巧與藝術 因此除了咖啡本身的品味以外 端上桌時其視覺的享受亦很重要 「拉花」所呈現的並不一定是花朵 常見的有心型 葉片 花朵等 再複雜的話則需要利用一些小道具做修飾 咖啡女神今天表演的拉花 就用純咖啡與濃奶泡表演拉花 先準備好咖啡 想好要拉的圖案 慢慢的將奶泡倒入 稍為搖晃後就大功告成了 平常喝咖啡看到的圖案 就是這樣的作法唷! 拉完後就供觀眾試喝(當然會先把咖啡跟牛奶混均勻) 當然多多也跟著喝一小杯 是拿鐵說 還蠻香濃的 現場服務生開玩笑的說 你要喝100杯也可以唷 可能是看多多手已經包了一大圈了 還很鎮定的拿相機拍照 希望沒有嚇到觀賞的觀眾 (￣▽￣) 在來欣賞一下咖啡拉花之美吧 店名：咖啡女神 (當然如果是行動咖啡車的話就不定點囉XD) 地址：花蓮市中華路117號 電話：(03)833-5860 -- ※ 編輯: dagun0513 來自: 118.161.225.105 (07/16 00:54)