作者dagun0513 (雪人)
看板Hualien
标题[食记] 花莲--咖啡女神(行动咖啡车‧拉花)
时间Wed Jul 16 00:42:36 2008
好吃图文版;
http://0rz.tw/b54oK
(小前言)
这篇算是番外篇吧
没有进店内喝咖啡 不提咖啡口感
纯綷在拉花这技巧上
今天晚上多多去市区中医诊所复健
(长期做重训没有注意姿势错误 手婉就挫伤了)
看完中医被禁止近期喝凉的与运动外
在市区绕想着晚餐该吃什麽
忽然看到咖啡女神前面
停着一台咖啡女神御用行动咖啡车
基於好奇的驱使下就跑去看看有啥活动
询问之下
原来这台行动咖啡车经常在咖啡女神办活动时会出现
今天主要在促销他们的咖啡随身包(应该算是新产品)
过去喝咖啡就是用咖啡机去煮磨好的咖啡豆
然後再经由滤网後 热腾腾的咖啡就完成了(美式咖啡煮法)
她们将这样的煮咖啡的概念「缩小化」
也就是说只要有滚烫的热水
淋在他们家的「随身包」上(一样会有小滤网滴漏)
等低完後香浓的咖啡就完成了
感觉还蛮方便的
↓还有提供生咖啡豆与烘培过的咖啡豆 (解说)
当然接下来是重点
为了吸引人潮 因此有表演拉花与免费试喝
拉花算是制作一杯咖啡的一种技巧与艺术
因此除了咖啡本身的品味以外
端上桌时其视觉的享受亦很重要
「拉花」所呈现的并不一定是花朵
常见的有心型 叶片 花朵等
再复杂的话则需要利用一些小道具做修饰
咖啡女神今天表演的拉花
就用纯咖啡与浓奶泡表演拉花
先准备好咖啡
想好要拉的图案 慢慢的将奶泡倒入
稍为摇晃後就大功告成了
平常喝咖啡看到的图案 就是这样的作法唷!
拉完後就供观众试喝(当然会先把咖啡跟牛奶混均匀)
当然多多也跟着喝一小杯
是拿铁说 还蛮香浓的
现场服务生开玩笑的说 你要喝100杯也可以唷
可能是看多多手已经包了一大圈了
还很镇定的拿相机拍照
希望没有吓到观赏的观众 ( ̄▽ ̄)
在来欣赏一下咖啡拉花之美吧
店名:咖啡女神 (当然如果是行动咖啡车的话就不定点罗XD)
地址:花莲市中华路117号
电话:(03)833-5860
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※ 编辑: dagun0513 来自: 118.161.225.105 (07/16 00:54)
1F:→ maoapple:还以为那家咖啡不优 07/16 13:28
2F:推 saseko:咖啡女神还不错喝啊 07/16 20:00