作者melaks (煙燻鮭魚)
看板Hualien
標題[心得] Cafe Living Room
時間Thu Feb 28 03:55:22 2008
開學前幾天還悠悠哉哉,某天中午逛完阿之寶,買了兩件蘑菇的短T後就一直
窩在Cafe Living Room看破報。友人點了可可,而我前後點了兩杯咖啡就從下午
三點坐到晚上九點半。這家店很棒的一點是他有好幾期的破報,而我們就靠這疊
報紙邊聊天邊吵架的消磨掉時間。
Cafe Living Room是一間很酷的店,之前每次經過都以為他沒開,因為他從
外面看燈光實在太昏暗。而且老闆總是把他的休旅車停在店的騎樓,本來就不大
的店面被車擋住後根本就看不出來有沒有開。我猜他大概是做熟客的生意,不然
就是另外有做教學,否則店那麼不顯眼應該是很難做生意的。= ="
友人和我都是第一次去這家店,可是找好位子坐下後,老闆也沒給menu就直
接問我們要喝什麼咖啡。朋友不喝咖啡所以點了可可,我喜歡喝咖啡,可是忽然
問我要喝怎樣的咖啡我一時也說不上來。於是老闆很有耐心的一項項問:要加牛
奶的還是不加牛奶?要酸的還是不酸的?要喝單品還是綜合?我平常喝的咖啡都
是偏苦的重烘焙豆,這次想嘗試不一樣的咖啡,所以我點偏酸的耶加。煮之前他
還把剛磨好的豆子給我聞看看,確定一下這是不是我要的味道。這點我覺得很貼
心,豆子如果不稍微聞一下,光憑形容是有點難確定喝到的咖啡是不是自己想要
的。
後來送上的咖啡味道很好,偏酸,有點飄飄的味道。整體感覺很輕,有果香
。前半段喝起來比較薄,可是喝到後半段就可以感覺到它的甜。不過就習慣上我
還是喜歡喝偏苦香氣濃重的味道。所以第一杯喝完後我想了想,又點了一杯有這
樣味道的咖啡。
好笑的是,點咖啡的時候我鬼打牆,怎麼想就是想不起來平常習慣喝的東西
叫做曼特寧。所以我在那裡形容半天味道要偏怎樣怎樣,香味又要偏怎樣怎樣。
糟糕的是我表達能力不太好,對咖啡的了解也不算深入,能夠用來形容的詞彙實
在很貧乏= =" 好在老闆是專業的,歸納我的形容後推測出我要的東西應該是曼特
寧。而這次煮的咖啡就很對我的味,而且不知道這樣說會不會有點奇怪,它有種在
嘴裡化開的感覺(還是應該說散開?)。總之香氣濃郁,但卻又很清爽,喝過有油味
的豆子後這樣的咖啡真是難以言喻的好喝啊~
後來還跟老闆聊了一下關於咖啡的甜味,老闆很妙,講到跟咖啡有關的事就很
專注,有點走火入魔的感覺(笑)。不過我還滿喜歡他的,他對咖啡的熱情可以感受
的到,專業性應該是值得相信的。
我喜歡這家店的理由不只老闆帥、咖啡好喝,主要還有價錢便宜這點吸引我。
一杯單品大約一百出頭,以他的品質來說CP值很高了。而且跟老闆聊天的時候他還
招待一杯小杯的哥倫比亞讓我比較味道,嗯,有感心到~
這家店從早上八點開到晚上十點,如果老闆在可能會開到十二點。你可以點杯
咖啡悠悠哉哉的做自己的事,看報紙也好,用電腦也好,基本上不砸店的話應該是
做什麼都可以。
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店址︰花蓮市中山路638號
電話︰038574808
部落格︰
http://cafelivingroom.blogspot.com/
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A:為什麼你們學校福利社都只賣香蕉?
B:吱吱~吱吱~吱吱吱
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.104.122.132
※ 編輯: melaks 來自: 59.104.122.132 (02/28 03:58)
1F:→ verachang:之前去的時候,老闆一直處於正在殺蟑螂的狀態~~= = 02/28 10:39
2F:推 kyliej2002:M,我也要去,改天帶我去。晚上記得準備行李唷 02/28 13:39
3F:→ melaks:可是妳要看書的話會瞎掉喔,有點暗。 02/28 14:31
4F:推 proepi:老闆的咖啡教學很棒喔!! 02/29 01:28