作者melaks (烟燻鲑鱼)
看板Hualien
标题[心得] Cafe Living Room
时间Thu Feb 28 03:55:22 2008
开学前几天还悠悠哉哉,某天中午逛完阿之宝,买了两件蘑菇的短T後就一直
窝在Cafe Living Room看破报。友人点了可可,而我前後点了两杯咖啡就从下午
三点坐到晚上九点半。这家店很棒的一点是他有好几期的破报,而我们就靠这叠
报纸边聊天边吵架的消磨掉时间。
Cafe Living Room是一间很酷的店,之前每次经过都以为他没开,因为他从
外面看灯光实在太昏暗。而且老板总是把他的休旅车停在店的骑楼,本来就不大
的店面被车挡住後根本就看不出来有没有开。我猜他大概是做熟客的生意,不然
就是另外有做教学,否则店那麽不显眼应该是很难做生意的。= ="
友人和我都是第一次去这家店,可是找好位子坐下後,老板也没给menu就直
接问我们要喝什麽咖啡。朋友不喝咖啡所以点了可可,我喜欢喝咖啡,可是忽然
问我要喝怎样的咖啡我一时也说不上来。於是老板很有耐心的一项项问:要加牛
奶的还是不加牛奶?要酸的还是不酸的?要喝单品还是综合?我平常喝的咖啡都
是偏苦的重烘焙豆,这次想尝试不一样的咖啡,所以我点偏酸的耶加。煮之前他
还把刚磨好的豆子给我闻看看,确定一下这是不是我要的味道。这点我觉得很贴
心,豆子如果不稍微闻一下,光凭形容是有点难确定喝到的咖啡是不是自己想要
的。
後来送上的咖啡味道很好,偏酸,有点飘飘的味道。整体感觉很轻,有果香
。前半段喝起来比较薄,可是喝到後半段就可以感觉到它的甜。不过就习惯上我
还是喜欢喝偏苦香气浓重的味道。所以第一杯喝完後我想了想,又点了一杯有这
样味道的咖啡。
好笑的是,点咖啡的时候我鬼打墙,怎麽想就是想不起来平常习惯喝的东西
叫做曼特宁。所以我在那里形容半天味道要偏怎样怎样,香味又要偏怎样怎样。
糟糕的是我表达能力不太好,对咖啡的了解也不算深入,能够用来形容的词汇实
在很贫乏= =" 好在老板是专业的,归纳我的形容後推测出我要的东西应该是曼特
宁。而这次煮的咖啡就很对我的味,而且不知道这样说会不会有点奇怪,它有种在
嘴里化开的感觉(还是应该说散开?)。总之香气浓郁,但却又很清爽,喝过有油味
的豆子後这样的咖啡真是难以言喻的好喝啊~
後来还跟老板聊了一下关於咖啡的甜味,老板很妙,讲到跟咖啡有关的事就很
专注,有点走火入魔的感觉(笑)。不过我还满喜欢他的,他对咖啡的热情可以感受
的到,专业性应该是值得相信的。
我喜欢这家店的理由不只老板帅、咖啡好喝,主要还有价钱便宜这点吸引我。
一杯单品大约一百出头,以他的品质来说CP值很高了。而且跟老板聊天的时候他还
招待一杯小杯的哥伦比亚让我比较味道,嗯,有感心到~
这家店从早上八点开到晚上十点,如果老板在可能会开到十二点。你可以点杯
咖啡悠悠哉哉的做自己的事,看报纸也好,用电脑也好,基本上不砸店的话应该是
做什麽都可以。
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店址︰花莲市中山路638号
电话︰038574808
部落格︰
http://cafelivingroom.blogspot.com/
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A:为什麽你们学校福利社都只卖香蕉?
B:吱吱~吱吱~吱吱吱
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.104.122.132
※ 编辑: melaks 来自: 59.104.122.132 (02/28 03:58)
1F:→ verachang:之前去的时候,老板一直处於正在杀蟑螂的状态~~= = 02/28 10:39
2F:推 kyliej2002:M,我也要去,改天带我去。晚上记得准备行李唷 02/28 13:39
3F:→ melaks:可是你要看书的话会瞎掉喔,有点暗。 02/28 14:31
4F:推 proepi:老板的咖啡教学很棒喔!! 02/29 01:28