作者anitaii (碗 碗)
看板Hualien
標題[食記] 公正街包子
時間Fri Feb 1 16:24:48 2008
我不是花蓮人,只是一個剛好到花蓮旅遊的遊客想分享一下這家包子
圖文網製版:
http://www.wretch.cc/blog/anitai&article_id=22082641
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到了花蓮本來要找傳說中蛋沒熟的蔥油餅，可是
可是，我們繞到了市政所附近已經看不到蔥油餅的攤位了
只好改去找公正街包子
這個當然也從ｐｔｔ爬文找來的花蓮美食
一到包子店外面，就看到絡繹不絕的人潮～我們隨即進了裡面坐好
宋先生去點豆漿，點飲料的店員（阿姨？！）態度沒有很好
果然是有名氣的店，態度都不是很優
我點的是熱豆漿，其實帶他來的時候可以跟永和豆漿那類差不多，熱的冒煙
但是實際上非常令人失望，喝的時候不但沒有被燙到嘴巴，還覺得溫溫涼涼
跟洗澡的時候喜的溫溫涼涼的水一樣令人不開心
就是要熱不熱，要冰不冰．．．真的這樣的溫度在我心裡是糟糕到一個極點
後來版友推薦的蒸角上來了
小一顆很合我的胃口，而且咬下去肉汁偏填，肉質又緊細，我好喜歡
不知不覺就連續吃了兩三粒，而且他的皮非常的薄透，吃起來一點也不費力
這樣一籠才３０元，我真的絕的好划算
不過宋先生個人就沒有喜歡，淡淡的說：逢甲的吉豐蒸角都比這個好吃
他一直皺著眉頭，嫌棄肉汁是甜的
好像有人吃東西口味就是這樣，鹹味就是要鹹，不喜歡半點甜味加入
然後就一直期待小龍包子送上來，包子總部會也是甜的了吧
果然，期待著期待著，包子就送上來了
好大好大，一顆才五元，也相當便宜
每顆看起來都像在呼吸
我率先又咬了一口，恩恩，我也喜歡，喜歡
皮雖然有點厚度，但是卻非常鬆軟，不會讓人祇想吃肉而已
不過怎麼咬完沒有像網友說得很多湯汁噴出來？
但是因為皮鬆軟加上香噴噴的鮮豬肉，還是讓我十分滿意
但是因為這個肉是甜的讓宋先生非常難過，隨便吃了幾口肉，就把皮遺留在蒸籠裡面
只能說食物是非常主觀的
我後來回家才知道
原來隔壁的周家也很有名．．．
不知道周家的包子也是甜的嗎？
就這家:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=anitai&b=78&f=1190721759&p=14
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◆ From: 220.132.217.120
※ 編輯: anitaii 來自: 220.132.217.120 (02/01 16:26)
1F：→ holy502:這就是他的特色...我超愛的 XD 個人之見 02/01 16:40
2F：推 abiang:我們一家人都愛 02/01 17:08
3F：推 BDK:蛋沒熟的蔥油餅 炸蛋 ? 02/01 17:57
4F：推 tipus:我愛蒸餃 02/01 18:37
5F：推 windhiei:會甜是因為味精 02/01 19:53
6F：→ holy502:是味精...我爸告訴我 是冰糖XD 沒關係...大家各有所好 02/01 20:30
7F：推 a83529988:炸蛋好吃呀 好像到晚上七點喔!! 02/01 22:04
8F：推 NaibseL:可以請原PO的朋友到德安一街吃小籠包! 好吃到沒話講 02/01 23:31
9F：→ anitaii:可是我下午3點多到已經沒了= =" 02/01 23:31
10F：推 NaibseL:呵..下次要請早(最好一大早^.<啾咪) 02/01 23:48
11F：推 askyoko:不得不推德安一街 小籠包+蔥餅! 02/01 23:53
12F：→ leehom309536:公正街衛生不大好 朋友打工有看過老鼠在偷吃蒸餃 老 02/02 00:27
13F：推 vanilla0826:公正包的服務真的不怎麼好~比較推福記~~! 02/02 01:02
14F：推 wayin1987113:覺得甜的不好吃+1 02/02 01:37
15F：推 a0903peter:炸彈依然在市公所旁的巷子，不過縮進去了喔XD 02/02 20:15
16F：→ a0903peter:時間我記得是14點半到19點，賣完為止 02/02 20:16
17F：→ pocketwolf:第2家周記才是正牌的 02/02 21:43
18F：→ pocketwolf:老鼠偷吃我也看過,第一間 02/02 21:44
19F：推 heancepaddo:有朋友在公正街吃過小蟑螂...周家+1 02/03 10:56
20F：→ anitaii:嗯恩下次還有機會去花蓮玩我會改吃周家^^ 02/03 23:36