作者jacquelinek (Jo)
看板Hualien
標題[食記] 新站虱目魚專賣店
時間Sun Jan 27 20:42:05 2008
http://jacqueline-k.blogspot.com/2008/01/blog-post_27.html
（如網頁無法讀取請多按幾次重新整理，謝謝！）
某天不知要吃什麼時，就繞到了這家虱目魚，這家的東西都蠻好吃的，但是
缺點是停車實在是個大問題，所以只能久久吃一次。我們習慣坐旁邊，因為比較
不那麼擁擠。各式各樣的虱目魚料理讓人光看就垂涎三尺，除此外還有些小菜可
點選。
滷虱目魚肚，油脂肥美鮮甜，滷得夠味軟嫩的魚肚，再搭配鳳梨和筍片，增
添了口感和滋味上的豐富性。滷虱目魚頭，好吃彈 Ｑ 的臉頰以及充滿美味的魚
髓，口口都是精華。
滷肉飯，搭配半生不熟的荷包蛋，和著濃郁的蛋黃一塊吃，溫醇的滋味令人
魂牽夢縈。燙菠菜，川燙過的菠菜淋上油蔥添加香味。燙豆芽菜，清脆的豆芽再
灑上黑胡椒，吃來十分爽口。虱目魚皮湯，以些許薑絲蔥末和芹菜調味，完全釋
放虱目魚的鮮甜。肥美的虱目魚，新鮮美味自然不在話下。沾上蒜醬食用，具有
解膩的效果。
※新站虱目魚專賣店
地址：花蓮市國聯三路6-1號
電話：03 - 8342737
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.193.99
※ 編輯: jacquelinek 來自: 59.115.193.99 (01/27 20:42)
1F：推 sweetwish:看到"滷肉飯，搭配半生不熟的荷包蛋"..我就餓了..>"< 01/27 21:38
2F：→ jacquelinek:現在這時間吃宵夜剛好~~~~~ 01/27 21:41
3F：推 damnedking:我超愛吃這家的 真的很棒！！ 01/27 23:03
4F：推 saseko:這家真的超棒，是大夜班的好朋友！<(￣﹀￣)b 01/28 15:21
5F：推 chineseboy: 個人覺的三商對面的比較好吃! 01/30 02:51
6F：推 miso1122:感謝您對花蓮板的付出!! 02/01 02:34
7F：推 miso1122:感謝您對花蓮板的付出!! 02/01 02:34
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