作者jacquelinek (Jo)
看板Hualien
标题[食记] 新站虱目鱼专卖店
时间Sun Jan 27 20:42:05 2008
http://jacqueline-k.blogspot.com/2008/01/blog-post_27.html
（如网页无法读取请多按几次重新整理，谢谢！）
某天不知要吃什麽时，就绕到了这家虱目鱼，这家的东西都蛮好吃的，但是
缺点是停车实在是个大问题，所以只能久久吃一次。我们习惯坐旁边，因为比较
不那麽拥挤。各式各样的虱目鱼料理让人光看就垂涎三尺，除此外还有些小菜可
点选。
卤虱目鱼肚，油脂肥美鲜甜，卤得够味软嫩的鱼肚，再搭配凤梨和笋片，增
添了口感和滋味上的丰富性。卤虱目鱼头，好吃弹 Ｑ 的脸颊以及充满美味的鱼
髓，口口都是精华。
卤肉饭，搭配半生不熟的荷包蛋，和着浓郁的蛋黄一块吃，温醇的滋味令人
魂牵梦萦。烫菠菜，川烫过的菠菜淋上油葱添加香味。烫豆芽菜，清脆的豆芽再
洒上黑胡椒，吃来十分爽口。虱目鱼皮汤，以些许姜丝葱末和芹菜调味，完全释
放虱目鱼的鲜甜。肥美的虱目鱼，新鲜美味自然不在话下。沾上蒜酱食用，具有
解腻的效果。
※新站虱目鱼专卖店
地址：花莲市国联三路6-1号
电话：03 - 8342737
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.193.99
※ 编辑: jacquelinek 来自: 59.115.193.99 (01/27 20:42)
1F：推 sweetwish:看到"卤肉饭，搭配半生不熟的荷包蛋"..我就饿了..>"< 01/27 21:38
2F：→ jacquelinek:现在这时间吃宵夜刚好~~~~~ 01/27 21:41
3F：推 damnedking:我超爱吃这家的 真的很棒！！ 01/27 23:03
4F：推 saseko:这家真的超棒，是大夜班的好朋友！<(￣﹀￣)b 01/28 15:21
5F：推 chineseboy: 个人觉的三商对面的比较好吃! 01/30 02:51
6F：推 miso1122:感谢您对花莲板的付出!! 02/01 02:34
7F：推 miso1122:感谢您对花莲板的付出!! 02/01 02:34
8F：推 miso1122:感谢您对花莲板的付出!! 02/01 02:34
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11F：推 miso1122:感谢您对花莲板的付出!! 02/01 02:34