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※ 引述《iamflashman (沒有暱稱)》之銘言: : 今年想在花蓮過農曆年 : 過年免不了大魚大肉 : 不曉得花蓮當地有沒有 特別推薦的年菜 : 目前知道的只有7-11所推出的郭榮市火腿是推薦可以買 : 不曉得花蓮在地有沒有必買的美食、不論是碗糕、發糕、烤雞...等等等都可 : 或者是傳統市場販賣兒時回憶的美食也行 : 大家來討論一下 特別的我是不清楚啦, 但是平常年菜該準備的東西: 粿類: 市八黃昏市場,就是富國路附近那裡, 進去市場後有個在路邊的老婆婆, 她平常有再賣綠色的那種厝殼粿(台語,不知道該怎麼寫),一個約20元。 過年的時候她會有很多種粿,好吃,生意超好,一下子就被搶光。 其實傳統市場接近過年時都會有很多小攤子在賣粿, 有些是店家批來賣的,但是通常,店家自己做的會比較好吃。 建議過年前先跑一趟傳統市場,挑幾家先買一點回去試吃, 覺得合口味的話再去買多一點準備過年。 菜類: 一般菜類推薦重慶市場,因為人多,東西多,價錢也滿優的。 如果買不到你想要的種類,可到吉安黃昏市場找看看,這裡的怪東西比較多 XD 果菜市場也可以,但是量大才會有便宜到。 如果你是閒閒沒事的花蓮人,有空多騎機車到田間晃晃, 注意看哪些地方種什麼菜,有沒有你需要的。 例如某個區域種很多韭菜,剛好過年要用到, 在過年前幾天就常到附近晃,通常可以遇到搶收的農民, 直接向他買,可以拿到很優惠的價格。 雞肉: 推薦果菜市場的「大川」, 從中央路比較南邊的那個出入口進去果菜市場, 沒多久的左邊一個雞肉攤。 我們是習慣跟他買,肉不錯,老闆娘人也很好, 除了生雞肉,他的熟雞肉也不錯吃。 不過在地花蓮人似乎比較偏愛活雞屠宰 Orz 對了,他平常也都有在賣鹽酥雞、三角骨、雞排等等, 當然是生的啦,要回去自己炸。不過比去外面買炸好的便宜很多。 豬肉: 重慶市場,西北角附近的豬肉攤, 他的兩邊一邊是賣肉鬆肉乾(?),另一邊賣衣服,對面是水果攤。 胖胖的老闆娘,喜歡請客人吃檳榔,這攤生意也很好。 我只是講自己比較習慣去買,而且覺得不錯的 XD 其他的....過年還有要吃什麼? @@" --



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◆ From: 59.104.139.168 ※ 編輯: Someones 來自: 59.104.139.168 (01/15 13:14)
1F:推 chenzc:果菜市場還有一家賣雞肉的也很不錯 叫巧味家禽 01/15 20:58
2F:→ chenzc:有賣鹹水雞,烤雞,鹹豬肉等 還有最有名的當然就是他的羊肉爐 01/15 21:00
3F:→ chenzc:老闆人很好 每次去都一定會買他的鹹水雞或鵝 就是一整的讚 01/15 21:02
4F:→ chenzc:好像是從中央路直走然後看到市場的第1個入口進去的3角窗 01/15 21:03
5F:→ chenzc:很大很顯眼的一間 01/15 21:04
6F:推 miso1122:感謝您對花蓮板的付出!! 01/21 15:19
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