作者Someones (用爱化解纷争)
看板Hualien
标题Re: [问题] 农历年采购年货必买的食物
时间Tue Jan 15 13:08:00 2008
※ 引述《iamflashman (没有昵称)》之铭言:
: 今年想在花莲过农历年
: 过年免不了大鱼大肉
: 不晓得花莲当地有没有 特别推荐的年菜
: 目前知道的只有7-11所推出的郭荣市火腿是推荐可以买
: 不晓得花莲在地有没有必买的美食、不论是碗糕、发糕、烤鸡...等等等都可
: 或者是传统市场贩卖儿时回忆的美食也行
: 大家来讨论一下
特别的我是不清楚啦,
但是平常年菜该准备的东西:
粿类:
市八黄昏市场,就是富国路附近那里,
进去市场後有个在路边的老婆婆,
她平常有再卖绿色的那种厝壳粿(台语,不知道该怎麽写),一个约20元。
过年的时候她会有很多种粿,好吃,生意超好,一下子就被抢光。
其实传统市场接近过年时都会有很多小摊子在卖粿,
有些是店家批来卖的,但是通常,店家自己做的会比较好吃。
建议过年前先跑一趟传统市场,挑几家先买一点回去试吃,
觉得合口味的话再去买多一点准备过年。
菜类:
一般菜类推荐重庆市场,因为人多,东西多,价钱也满优的。
如果买不到你想要的种类,可到吉安黄昏市场找看看,这里的怪东西比较多 XD
果菜市场也可以,但是量大才会有便宜到。
如果你是闲闲没事的花莲人,有空多骑机车到田间晃晃,
注意看哪些地方种什麽菜,有没有你需要的。
例如某个区域种很多韭菜,刚好过年要用到,
在过年前几天就常到附近晃,通常可以遇到抢收的农民,
直接向他买,可以拿到很优惠的价格。
鸡肉:
推荐果菜市场的「大川」,
从中央路比较南边的那个出入口进去果菜市场,
没多久的左边一个鸡肉摊。
我们是习惯跟他买,肉不错,老板娘人也很好,
除了生鸡肉,他的熟鸡肉也不错吃。
不过在地花莲人似乎比较偏爱活鸡屠宰 Orz
对了,他平常也都有在卖盐酥鸡、三角骨、鸡排等等,
当然是生的啦,要回去自己炸。不过比去外面买炸好的便宜很多。
猪肉:
重庆市场,西北角附近的猪肉摊,
他的两边一边是卖肉松肉乾(?),另一边卖衣服,对面是水果摊。
胖胖的老板娘,喜欢请客人吃槟榔,这摊生意也很好。
我只是讲自己比较习惯去买,而且觉得不错的 XD
其他的....过年还有要吃什麽? @@"
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◆ From: 59.104.139.168
※ 编辑: Someones 来自: 59.104.139.168 (01/15 13:14)
1F:推 chenzc:果菜市场还有一家卖鸡肉的也很不错 叫巧味家禽 01/15 20:58
2F:→ chenzc:有卖咸水鸡,烤鸡,咸猪肉等 还有最有名的当然就是他的羊肉炉 01/15 21:00
3F:→ chenzc:老板人很好 每次去都一定会买他的咸水鸡或鹅 就是一整的赞 01/15 21:02
4F:→ chenzc:好像是从中央路直走然後看到市场的第1个入口进去的3角窗 01/15 21:03
5F:→ chenzc:很大很显眼的一间 01/15 21:04
6F:推 miso1122:感谢您对花莲板的付出!! 01/21 15:19
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