作者jacquelinek (Jo)
看板Hualien
標題[食記] 9803
時間Sun Jan 13 01:48:27 2008
http://jacqueline-k.blogspot.com/2008/01/blog-post.html
(如網頁無法讀取請多按幾次重新整理,謝謝!)
昨天中午吃四八高地時,剛好巧遇店長阿克,但是那時距離開店時間好像只
剩半小時耶(笑),還偷偷跑到市區吃飯,覺得四八高地的老闆和阿克應該能成
為好朋友,因為兩個對自己都很要求。這學期不曉得為什麼,明明是每天回家一
定會經過的點,但是卻很少進去 9803 ,每次想去時不是太晚就是人太多。
點單,除了咖啡外,還有花茶、果茶、熱可可、和各式酒類……等飲品,而
甜點等則是會寫在小黑板上,不定時更換。
手工餅乾,以燕麥五穀和葡萄乾製成,非常的香且不甜不膩。每次必點的焦
糖瑪奇朵,焦糖的香氣和咖啡香融合在一起,甜度適中、口感滑順,一切都是那
麼的剛好,剛剛好很好喝。
熱帶果茶,一從壺裡倒出就聞到很舒服的香味,茶色非常漂亮,可依個人口
味調整糖和鮮奶的分量,建議先喝原味品嚐,加入鮮奶後更添柔和,是另一種不
同的感覺。
紅豆抹茶蛋糕,本以為蛋糕主體會是海綿蛋糕般鬆軟的模樣,沒想到是非常
結實的,撒上糖粉淋上蜂蜜,一旁還有巧克力醬。蛋糕本身不甜,很單純的抹茶
紅豆以及烘烤的香味,表面口感較酥脆,份量十足。想必剛出爐時熱呼呼的一定
更好吃,之前吃過剛烤好的香蕉蛋糕,那美味的記憶到現在還非常鮮明。 9803
是間很用心的店,而且氣氛非常舒服,阿克對自己也很要求, 9803 越來越進步
,希望到店裡的顧客也能用心品嚐。
※ 9803
地址:花蓮縣壽豐鄉志學村榮光街 22 號
電話:03 - 8661985
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.208.71
※ 編輯: jacquelinek 來自: 59.115.208.71 (01/13 01:55)
1F:推 mgzx:推9803的可可~ 01/13 03:07
2F:推 coley:義式摩卡好喝~ 01/13 03:17
3F:推 maymay0101:推推 大家來東華玩^O^/ 01/13 18:48
4F:推 miso1122:感謝您對花蓮板的付出!! 01/21 15:20
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