作者jacquelinek (Jo)
看板Hualien
标题[食记] 9803
时间Sun Jan 13 01:48:27 2008
http://jacqueline-k.blogspot.com/2008/01/blog-post.html
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昨天中午吃四八高地时,刚好巧遇店长阿克,但是那时距离开店时间好像只
剩半小时耶(笑),还偷偷跑到市区吃饭,觉得四八高地的老板和阿克应该能成
为好朋友,因为两个对自己都很要求。这学期不晓得为什麽,明明是每天回家一
定会经过的点,但是却很少进去 9803 ,每次想去时不是太晚就是人太多。
点单,除了咖啡外,还有花茶、果茶、热可可、和各式酒类……等饮品,而
甜点等则是会写在小黑板上,不定时更换。
手工饼乾,以燕麦五谷和葡萄乾制成,非常的香且不甜不腻。每次必点的焦
糖玛奇朵,焦糖的香气和咖啡香融合在一起,甜度适中、口感滑顺,一切都是那
麽的刚好,刚刚好很好喝。
热带果茶,一从壶里倒出就闻到很舒服的香味,茶色非常漂亮,可依个人口
味调整糖和鲜奶的分量,建议先喝原味品嚐,加入鲜奶後更添柔和,是另一种不
同的感觉。
红豆抹茶蛋糕,本以为蛋糕主体会是海绵蛋糕般松软的模样,没想到是非常
结实的,撒上糖粉淋上蜂蜜,一旁还有巧克力酱。蛋糕本身不甜,很单纯的抹茶
红豆以及烘烤的香味,表面口感较酥脆,份量十足。想必刚出炉时热呼呼的一定
更好吃,之前吃过刚烤好的香蕉蛋糕,那美味的记忆到现在还非常鲜明。 9803
是间很用心的店,而且气氛非常舒服,阿克对自己也很要求, 9803 越来越进步
,希望到店里的顾客也能用心品嚐。
※ 9803
地址:花莲县寿丰乡志学村荣光街 22 号
电话:03 - 8661985
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.208.71
※ 编辑: jacquelinek 来自: 59.115.208.71 (01/13 01:55)
1F:推 mgzx:推9803的可可~ 01/13 03:07
2F:推 coley:义式摩卡好喝~ 01/13 03:17
3F:推 maymay0101:推推 大家来东华玩^O^/ 01/13 18:48
4F:推 miso1122:感谢您对花莲板的付出!! 01/21 15:20
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