作者jacquelinek (YosJo)
看板Hualien
標題[食記] 九福餡餅粥
時間Fri Dec 14 21:43:50 2007
http://jacqueline-k.blogspot.com/2007/12/blog-post_14.html
（如網頁無法讀取請多按幾次重新整理，謝謝！）
本來要去吃十一街的，但是經過九福時又忽然想吃煎餃，就決定在這兒吃了
。店內空間蠻小的，桌數不多。店內通風也不是很好，油煙味很重，所以如果不
喜歡的最好是外帶為佳。點單，各式各樣的麵食料理，還有熱炒類可以選。多樣
的小菜，但是冬天到了不想吃冰涼涼的食物，所以就沒拿了。
青椒牛肉，滑嫩的牛肉片口味重了些，不過意外的襯托出青椒的甜味，是很
下飯的一道菜。吃時不覺得油膩，但吃完後看見盤底的油還真嚇了一跳。吃完青
椒牛肉後，又等了幾分鐘才上韭菜盒子，和盤子一樣大的韭菜盒子才 25 ，感覺
很划算。不同於一般使用煎炸的方式，這裡的韭菜盒子是以烘烤烹調，少了一分
油膩，多了一些焦香，而且讓人吃起來沒有負擔。內餡兒飽滿，每口咬下都是滿
足，後來忍不住饞又點了一份。
牛肉餡餅，約手掌大，金黃色的表面令人食指大動。食用時要小心滾燙的湯
汁，內餡也一樣非常飽滿，肉汁豐富。牛肉湯包，白胖胖的湯包讓人看了就想咬
一口。和餡餅的內餡調味相似，但是口感不同，沾醬也會影響風味。餡餅可以感
受到酥脆有咬勁的外皮，沾著辣醬吃更是過癮。而湯包白嫩細緻的外皮，沾上些
許醬油就能提升美味。
※九福餡餅粥
地址：花蓮市中山路 120 號
電話：03 -8357219
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.196.203
※ 編輯: jacquelinek 來自: 59.115.196.203 (12/14 21:44)
1F：推 sharonhu:你寫這麼多,害我都餓了,明明剛剛才吃過焗烤飯的 >"< 12/14 21:50
2F：→ sharonhu:不管啦，等我回花蓮你一定要揪美食團，帶大家去吃好料的 12/14 21:51
3F：→ jacquelinek:我只想吃你家的桶仔雞 如果吃到我就揪 XDD 12/14 21:59
4F：→ sharonhu:ㄜ...ㄜ....ㄜ...............我什麼都沒說也沒看到XDDD 12/14 22:09
5F：推 shineforever:這間的抓餅可以沾糖吃 很香很好吃(前提是不怕吃甜) 12/14 22:22
6F：推 emmawanga:九福的麵餅類都很好吃，只是店面有待加強 12/14 22:24
7F：→ jacquelinek:加糖耶 好像很不錯 下次去試試看 (一樓快開桶仔雞團) 12/14 22:25
8F：→ mmb:版大~~期末到了...該請大家吃桶仔雞了..... 12/14 22:27
9F：推 vivi90141:桶仔雞~桶仔雞~桶仔雞~ +1 12/14 22:38
10F：推 sharonhu:唉～唉～我家過年不開伙阿，我現在要到過年才會回花蓮了 12/14 22:39
11F：→ jacquelinek:過完年再開就好啦~~~ XD 12/14 22:50
12F：→ sharonhu:過完年要回台北阿,我哪有這麼好命 >"< 12/14 22:55
13F：→ jacquelinek:可以在台北開嗎 我一定會排除萬難為了吃而去的~~! 12/14 22:58
14F：→ sharonhu:我不會弄阿，都是我爸弄的，所以要吃一定要在花蓮 12/14 23:01
15F：推 kopapa1116:桶仔雞~桶仔雞~桶仔雞~ +1 12/14 23:13
16F：→ mmb:聽說有吵的小孩才有糖吃....大家加油...桶仔雞~桶仔雞~桶仔雞~ 12/14 23:42
17F：推 vivi90141:那...可以版主不要回來我們還是有桶仔雞吃嗎 12/15 00:07
18F：推 chiao0407:這間很多東西都是現做的 所以會等比較久 12/15 00:16
19F：→ chiao0407:大推他的韭菜盒跟小籠包 12/15 00:17
20F：推 tcucb:好吃，可是味精好多好多，吃完好渴好渴！ 12/15 00:34
21F：→ tcucb:版主小妞......（敲碗）...... 12/15 00:34
22F：→ sharonhu:也不要這樣，為了桶仔雞叫我不要回來..............淚奔 12/15 00:36
23F：推 IANX:收買版主的姐姐就有機會了＝ ＝＋ 12/15 00:42
24F：→ sharonhu:樓上正解 12/15 00:45
25F：推 GreatShot:我好想吃青椒牛肉....... 12/15 01:31
26F：→ GreatShot:還有桶仔雞 12/15 01:31
27F：推 bessa:推牛肉炒餅…餓了 >''< 讓我回花蓮~~~~ 12/15 02:19
28F：推 vivi90141:版主姊姊 開玩笑的...乖乖不哭吼 12/15 08:44
29F：推 songeke:其實我是看了這篇推文才知道版主是女孩兒～（逃竄） 12/16 00:15