※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: dagun0513 (雪人) 看板: Food 標題: [食記] 花蓮--自強夜市 時間: Sat Nov 17 22:53:57 2007 名稱：自強夜市 地址：自強路&和平路路口 自強夜市算是花蓮屬一屬二有名的夜市之ㄧ 而其特色在於吃的種類很多 可以吃的很過癮就是 以下推薦幾個算小有名氣又好吃的自強夜市小吃攤 當然還有不少好吃的店家 只是沒辦法在一頓晚餐的份量內通通品嚐完 可能之後再寫Part2之類^^ 我是分隔線☆我是分隔線☆我是分隔線☆我是分隔線☆我是分隔線 行程套餐 1. 第一家烤肉 2. 妙不可言茶舖 3. 唐人街牛排 4. 蔣記官材板 5. 瑪瑪米亞(mamamia) 6. 當歸羊肉 我是分隔線☆我是分隔線☆我是分隔線☆我是分隔線☆我是分隔線 第一站：第一家烤肉 這家相信不少人推過 它也算是自強夜市的"門面" 大老遠就可以看到高聳的招牌 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169954&p=2 看到他就知道自強夜市到了 這家店烤肉店時常大排長龍 尤其是假日或寒暑假有時真的人多到有點誇張XD http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169950&p=0 點餐後還要領號碼牌排隊～ 因為往往要等上一陣子的時間 有號碼牌也不怕拿錯 因此通常先繞去買飲料準備"吃正餐"時配 值得一提的是號碼牌上的文字 『雖然我不是很有名 但我已經很忙了 請不要再為我打廣告 我們會細心的烤 請耐心等候才會烤出合你胃口的烤肉』 來看看他們食材吧～ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169951&p=1 算是十分齊全 通常我只會點一些(如甜不辣、鴨血當開胃小菜..etc) 因為覺得有點偏鹹(烤肉大概都這樣吧^^")_ 或許花蓮很少有食材豐富的烤肉店 所以時常大排長龍 第二站：妙不可言茶舖 這家在蔣記官材板旁邊 靠近娃娃機處 到夜市通常喝現打果汁囉 種類恨多 時常不知道要點什麼 季節性水果相對會有特價的優惠 較常點的是奇異果柳橙 沒有特別的原因 老人家總是比較注重飲食 補充多點維他命C就是常點他的主因 (囧) PS照片的價位是中杯價...大杯+10元 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169956&p=4 第三站：唐人街牛排 ok~烤肉填胃底 果汁也買好了 終於可以吃"主食"了 傳統的觀念...到夜市就是吃牛排咩。。。。。 沒錯 這裡介紹一家算是價錢合理又不錯吃的牛排 就是唐人街牛排哩 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169957&p=5 Menu (我們英俊的陳昭榮 不小心入鏡了) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169958&p=6 點完餐老闆就開始忙碌烹調牛排 然後先端上烤的熱呼呼的餐包 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169960&p=8 我是覺得還蠻好吃的 因此狠心的把其中一顆剖解讓大家看奶油內餡是多麼垂延欲滴 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169961&p=9 吃牛排必配的玉米濃湯 以夜市的評價來說算有味道的喔! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169962&p=10 接下來讓今晚的主角上場 牛排(100元)&雞排(110元) 麵是使用細油麵&荷包蛋&跟一些綠豆子、玉米粒、紅蘿蔔塊是固定班底 牛排算很厚低~~~雞排也很大塊說(夜市一般都採用牛排的大小來評定^^) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169964&p=11 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169965&p=12 配著飲料將它們一掃而空是不是很過癮^^? 第四站：蔣記官材板 雖然吃過牛排應該算是飽了 不過如果因此而放棄這家蔣記官材板 就真的太可惜了!!! 沒有別的原因 就是因為好吃!!! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169966&p=13 超多口味可以選擇 每次選一種口味也要很久才能吃個一輪 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169968&p=15 為何又稱之為法式官材板呢(小弟心得 不見的對啦^^) 有別於台南傳統的官材板 (題外話：小弟在台南待了六年之久 台南的官材板不知道吃幾條土司去了^^) 1.法式官材板是先將厚片吐司沾蛋汁去煎 因此咬下去的霎那會有甜甜的感覺(蛋香味) 2.台南的官材板內餡的肉會有細碎小骨頭 法式官材板研發了不少口味(不確定是不是首創就是) 3. 台南的官材板是用蠻子端上 附刀叉切割 吃法先將"蓋子"吃掉 再慢慢切 而法式官材板就相吃香雞排一樣 用紙袋裝著 循序漸進的把它吃掉XD 推薦一個口味：沙嗲羊肉 味道真的很棒(45元) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169970&p=17 再度解剖：料真的超級豐盛 羊肉鮮嫩大塊說 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169971&p=18 拿了張名片 等下吃去吃前 可以先參考一下後決定 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169969&p=16 第五站：吃點甜點吧～瑪瑪米亞mamamia純手工冰淇淋 這間冰淇淋是純手工製作 味道十分濃密 口味也很多種：巧克力、香蕉、草莓、布丁餅乾、提拉米蘇(有酒味)....etc 老闆時常研發新口味 這也是他很自豪之處唷! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169975&p=22 老闆人很nice 當你措手不及不知道在眾多口味中 如何選取兩球來達效用極大化時 U=f(X1,X2) 老闆會"挖蠻大口的"給你試吃唷 你感興趣的口味都可試吃唷 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169974&p=21 想了很久最後做的決定 U=f(布丁餅乾,萊姆葡萄)= Max Satiation =40元 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169976&p=23 最終站：當歸羊肉 沒有特別的原因 因為時常熬夜 不管是否冬天適度進補一下是需要的 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169977&p=24 這家蠻特別的 每次去自強夜市 客人並不多 可是我覺得它的味道還蠻夠味的 當歸羊肉(50元) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169978&p=25 有一點要注意的 就是這家店的老闆看起來很兇喔 Q_Q 而且話很少 每次都快快吃完結完帳離去 或許是個面惡心善的好人也說不定!! 老闆在寒冬也是只有穿一件內衣(吊嘎阿)在那邊燉羊肉說 這樣強健的身體想必用的中藥材很捕! ok～這樣吃過一輪 應該大家都有飽足的感覺吧^^ 圖文版：http://0rz.tw/4f3jM --

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