※ [本文转录自 Food 看板] 作者: dagun0513 (雪人) 看板: Food 标题: [食记] 花莲--自强夜市 时间: Sat Nov 17 22:53:57 2007 名称：自强夜市 地址：自强路&和平路路口 自强夜市算是花莲属一属二有名的夜市之ㄧ 而其特色在於吃的种类很多 可以吃的很过瘾就是 以下推荐几个算小有名气又好吃的自强夜市小吃摊 当然还有不少好吃的店家 只是没办法在一顿晚餐的份量内通通品嚐完 可能之後再写Part2之类^^ 我是分隔线☆我是分隔线☆我是分隔线☆我是分隔线☆我是分隔线 行程套餐 1. 第一家烤肉 2. 妙不可言茶舖 3. 唐人街牛排 4. 蒋记官材板 5. 玛玛米亚(mamamia) 6. 当归羊肉 我是分隔线☆我是分隔线☆我是分隔线☆我是分隔线☆我是分隔线 第一站：第一家烤肉 这家相信不少人推过 它也算是自强夜市的"门面" 大老远就可以看到高耸的招牌 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169954&p=2 看到他就知道自强夜市到了 这家店烤肉店时常大排长龙 尤其是假日或寒暑假有时真的人多到有点夸张XD http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169950&p=0 点餐後还要领号码牌排队～ 因为往往要等上一阵子的时间 有号码牌也不怕拿错 因此通常先绕去买饮料准备"吃正餐"时配 值得一提的是号码牌上的文字 『虽然我不是很有名 但我已经很忙了 请不要再为我打广告 我们会细心的烤 请耐心等候才会烤出合你胃口的烤肉』 来看看他们食材吧～ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169951&p=1 算是十分齐全 通常我只会点一些(如甜不辣、鸭血当开胃小菜..etc) 因为觉得有点偏咸(烤肉大概都这样吧^^")_ 或许花莲很少有食材丰富的烤肉店 所以时常大排长龙 第二站：妙不可言茶舖 这家在蒋记官材板旁边 靠近娃娃机处 到夜市通常喝现打果汁罗 种类恨多 时常不知道要点什麽 季节性水果相对会有特价的优惠 较常点的是奇异果柳橙 没有特别的原因 老人家总是比较注重饮食 补充多点维他命C就是常点他的主因 (囧) PS照片的价位是中杯价...大杯+10元 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169956&p=4 第三站：唐人街牛排 ok~烤肉填胃底 果汁也买好了 终於可以吃"主食"了 传统的观念...到夜市就是吃牛排咩。。。。。 没错 这里介绍一家算是价钱合理又不错吃的牛排 就是唐人街牛排哩 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169957&p=5 Menu (我们英俊的陈昭荣 不小心入镜了) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169958&p=6 点完餐老板就开始忙碌烹调牛排 然後先端上烤的热呼呼的餐包 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169960&p=8 我是觉得还蛮好吃的 因此狠心的把其中一颗剖解让大家看奶油内馅是多麽垂延欲滴 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169961&p=9 吃牛排必配的玉米浓汤 以夜市的评价来说算有味道的喔! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169962&p=10 接下来让今晚的主角上场 牛排(100元)&鸡排(110元) 面是使用细油面&荷包蛋&跟一些绿豆子、玉米粒、红萝卜块是固定班底 牛排算很厚低~~~鸡排也很大块说(夜市一般都采用牛排的大小来评定^^) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169964&p=11 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169965&p=12 配着饮料将它们一扫而空是不是很过瘾^^? 第四站：蒋记官材板 虽然吃过牛排应该算是饱了 不过如果因此而放弃这家蒋记官材板 就真的太可惜了!!! 没有别的原因 就是因为好吃!!! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169966&p=13 超多口味可以选择 每次选一种口味也要很久才能吃个一轮 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169968&p=15 为何又称之为法式官材板呢(小弟心得 不见的对啦^^) 有别於台南传统的官材板 (题外话：小弟在台南待了六年之久 台南的官材板不知道吃几条土司去了^^) 1.法式官材板是先将厚片吐司沾蛋汁去煎 因此咬下去的霎那会有甜甜的感觉(蛋香味) 2.台南的官材板内馅的肉会有细碎小骨头 法式官材板研发了不少口味(不确定是不是首创就是) 3. 台南的官材板是用蛮子端上 附刀叉切割 吃法先将"盖子"吃掉 再慢慢切 而法式官材板就相吃香鸡排一样 用纸袋装着 循序渐进的把它吃掉XD 推荐一个口味：沙嗲羊肉 味道真的很棒(45元) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169970&p=17 再度解剖：料真的超级丰盛 羊肉鲜嫩大块说 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169971&p=18 拿了张名片 等下吃去吃前 可以先参考一下後决定 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169969&p=16 第五站：吃点甜点吧～玛玛米亚mamamia纯手工冰淇淋 这间冰淇淋是纯手工制作 味道十分浓密 口味也很多种：巧克力、香蕉、草莓、布丁饼乾、提拉米苏(有酒味)....etc 老板时常研发新口味 这也是他很自豪之处唷! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169975&p=22 老板人很nice 当你措手不及不知道在众多口味中 如何选取两球来达效用极大化时 U=f(X1,X2) 老板会"挖蛮大口的"给你试吃唷 你感兴趣的口味都可试吃唷 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169974&p=21 想了很久最後做的决定 U=f(布丁饼乾,莱姆葡萄)= Max Satiation =40元 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169976&p=23 最终站：当归羊肉 没有特别的原因 因为时常熬夜 不管是否冬天适度进补一下是需要的 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169977&p=24 这家蛮特别的 每次去自强夜市 客人并不多 可是我觉得它的味道还蛮够味的 当归羊肉(50元) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=42&f=1482169978&p=25 有一点要注意的 就是这家店的老板看起来很凶喔 Q_Q 而且话很少 每次都快快吃完结完帐离去 或许是个面恶心善的好人也说不定!! 老板在寒冬也是只有穿一件内衣(吊嘎阿)在那边炖羊肉说 这样强健的身体想必用的中药材很捕! ok～这样吃过一轮 应该大家都有饱足的感觉吧^^ 图文版：http://0rz.tw/4f3jM --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.217.89.140 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.217.89.140