作者jacquelinek (YosJo)
看板Hualien
標題[食記] 桶仔雞 (花蓮)
時間Sun Oct 28 16:01:54 2007
http://jacqueline-k.blogspot.com/2007/10/blog-post_27.html
（如網頁無法讀取請多按幾次重新整理，謝謝！）
說好了這次阿姨來要請她吃飯，不過因為阿姨帶了一位吃素的朋友，所以和
姊姊討論的結果就是我們買回家吃，我買葷的，她買素的。想吃桶仔雞一陣子了
，所以討論完後就打電話訂了一隻最小的（NTD. 380）。到了之後發現他還有賣
青草茶，不過不知道好不好喝，所以就買了一小杯試試口味，結果還不錯不會太
甜，蠻好喝的。
因為怕人多吃不夠，所以又繞到橋頭去買火雞翅。發現老闆的手腳更俐落了
，而且火雞翅真的好香好好吃喔！
今天的主角－－桶仔雞，用鋁箔紙包著的是桶仔雞，裡面還附有雞汁雞油、
手套和胡椒鹽。熱騰騰的桶仔雞現身囉，表面顏色烤得很漂亮，也沒有燒焦的地
方。手套記得一定要帶喔，因為非常的燙，雞腿肉很有彈性，雞胸肉也蠻嫩的，
如果沾著雞汁吃會有點鹹，所以可以沾胡椒鹽吃比較香，雞胸的地方有塞蒜頭，
蒜頭被燜的軟爛，還吸收了雞的精華，愛吃蒜的記得不要錯過！
這位一臉酷樣的就是今天幫大家服務的毅翔啦，男生果然比較豪邁，剝下來
的雞肉都好大一塊，哪像我之前去吃月盧的時候，都把肉剝的很小。不過後來毅
翔有把大塊的雞肉再分成小塊一點，不然我還真不知道要挾哪一塊呢，那麼大一
塊我也不知道怎麼吃。從我回家到吃完只花了二十分鐘，可以說是瞬間就消失了
，吃東西慢吞吞的我就沒吃到什麼，所以之後只好又跑去吃零食填飽肚子。不過
這隻桶仔雞可是非常受到大家的歡迎，也得到了很高的評價呢，大家都說以後不
要買烤鴨，要買桶仔雞！如果有需要的話，記得要 45 分鐘前預定喔。
※桶仔雞
地址：花蓮市林森路 153 號
電話：03 - 8310606
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.193.195
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※ 編輯: jacquelinek 來自: 59.115.193.195 (10/28 16:02)
1F：推 sharonhu:說到桶仔雞,嗯～當然是XX家的比較好...............挺 10/28 16:19
2F：→ jacquelinek:哪家哪家? 10/28 16:24
3F：推 debbiechen:我有買過這家 好吃好吃 10/28 20:28
4F：推 sharonhu:當然是我家的桶仔雞阿<------------一整個得意中，嘿嘿～ 10/28 22:23
5F：→ jacquelinek:你們家太賢慧了啦 我們家都懶人~~ 10/28 22:55
6F：推 sharonhu:沒辦法桶仔雞是我家招牌阿,可是很多人指定哩︿(￣︶￣)︿ 10/29 00:19
7F：推 wayin1987113:同學家的家族企業...以前去都吃免錢XDDD 10/29 10:08