前文吃光光~~ 因為版上大大的推薦 今天中午跟閃光一起去吃了~ 我們是中午時間快結束的時候去的 到的時間剛好是1點55分= =" 老闆跟親切的說還沒2點以前都收喔~ 一整個很溫暖啦~ 我點的是沙茶羊柳，閃光點的是鮮魚鍋 我還問老闆什麼是羊柳 他說吃了就知道~在台灣其他地方吃不到呦~ 之後拿了冬瓜茶，老闆娘一下就拿飯和石油膏的爐子來 等到東西上桌之後 料還蠻豐富的 內容就跟上一篇大大說的差不多 不過我發現了冬粉!! 是鮮魚鍋沒有的呦~ 之後老闆來找我們聊天 也說了什麼是羊柳 原來他是六個月小羊肋骨部份的肉 而且是從澳洲進口的，台灣沒有喔~ 老闆還有說他對食材的部份也很挑 也說要在花蓮做生意真的很不容易 光是金針菇 花蓮最好的他都看不上 很多食材還有羊柳 都是他特地從台北運送下來的(因為他店裡沒有大的冷凍庫) 本來星日老闆是要開店的 但因為蘇花公路坍塌 車子無法從北部下來 他就從台北繞南迴回花蓮 只為了今天的開業 像是羊柳的部份他也是大量的從澳洲進口才能壓低價錢 還有說羊柳在2.3月會缺貨 到時每天就只能限量賣 老闆本來在台北做，一樣是賣羊柳等東西 因為父母都在花蓮，沒有人照顧 所以就回來花蓮做生意 他在台北的價錢也是一鍋100元喔~ 讓我嚇了一跳，真的很便宜捏~ 老闆自己說，他覺得花蓮吃的口味很奇怪 他原本店裡是沒有沙茶醬的 但客人一直問說怎麼會沒有呢?吃火鍋就是要用沙茶阿! 台北人都是不用沙茶的，因為客人要求，他才有放 老闆說像是羊柳鍋就是用豆瓣醬才好吃(我現在才知道) 打了好多~ 我覺得老闆真的很用心 自己都覺得很感動 這樣的東西 可以用100元的價錢吃到 真的覺得很棒(雖然學生可以打8折) 用心的店家 大家真的要多多去捧場 給老闆鼓勵 要在花蓮做生意真的很不容易 (是因為花蓮家庭都自己開伙很少外食的關係嗎? 還是花蓮單身的人少?) 老闆人真的很好啦~~ 大推大推 大家快去吃喔~~ 花蓮羊柳鍋 位置：吉安鄉自強路506號 （建國路與自強路交叉路口～7-11的隔壁～小張壽司的對面～） --

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