※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: jefftae7 (德嵐) 看板: Food 標題: [食記] 花蓮 莎莉經典烘培 時間: Sun Jul 8 04:53:24 2007 餐廳名稱：莎莉 地址：花蓮市建國路105號 電話：(03)8323405 價位範圍（每人）： 210~8XX (未加10%服務) "莎莉"本來是花蓮的老牌麵包店 近年來結合無毒蔬菜與咖啡和簡餐 變成一家有賣菜賣蛋糕賣麵包兼賣簡餐的複合式餐廳.. 這家店我來過三次 對於排餐方面則是不怎麼推薦 一來是貴二來遜色於簡餐 老妹點了一客美國牛小排8XX 吃牛小排長大的老妹表示沒有很好吃 我點的排餐也普普沒有特別之處 簡餐方面有義大利麵也有飯 這兩次去專點麵飯類簡餐 軟殼蟹白醬義大利麵 $ 310 搭明蝦的白醬飯 $ 310 無骨雞義大利麵 $ 280 紅酒燉牛肉飯 $ 230 以上簡餐都附麵包盅(湯)或莎拉 還有水果和餐後飲料(咖啡.紅茶.綠茶.奶茶.蘋果汁...) 升級套餐加90元會多一杯開胃酒(調酒..像是是伏特加+柳橙汁) 而且湯和莎拉都有不用二選一,最後再多一道甜點 經過兩次經驗發覺升級套餐並不划算 主要是因為甜點是一塊不起眼的乳酪蛋糕(還不是重乳酪╮(﹀_﹀")╭) 不然想要兼顧用料不錯的莎拉和可以填飽肚子的麵包盅 升級套餐是一個不錯的選擇! 在嚐過簡餐以後發覺 算是走精緻路線,好吃的都點到為止 份量不多卻讓人意猶未盡 可是如果太多的話卻又會稍嫌膩 軟殼蟹白醬義大利麵 軟殼蟹比較少見,是一種可以連殼一起吃的螃蟹 味道真的很不錯,而且不用撥殼的螃蟹非常方便!! 新鮮的海鮮搭上濃濃奶香的白醬義大利麵 真是不錯的組合 明蝦奶香飯則是一隻大明蝦搭上裹了奶香白醬的飯 那隻明蝦大約有兩跟手指頭寬,莎莉很細心的還把殼剝掉 吃起來真的口感十足,搭上鹹鹹的羅勒醬味道恰到好處 加上烤杏包菇更添一層口感 無骨雞義大利麵也是如同以上有異曲同工之妙 只是食材比較常見,但是味道不遜色搭配的很好 最後紅酒燉牛肉飯則維持基本的水準 可惜的是普通的食材加上白飯就沒有以上幾個那麼出色 接下來很重要的服務和環境我都給很高的評價 環境方面有大片的落地窗而且隔音效果不錯,店內撥放英文老歌 一樓的位置不會太多而且沒有大桌,吃飯的氣氛很棒 由於沒有太多位置讓服務員東奔西跑所以服務品質很不錯 基本上一吃完很快就會被收走,水沒了馬上補上 點菜方面有問題也是直接更換重做新的 桌上的餐紙介紹義大利麵的種類與作用還有香料的特色 全彩印刷且紙質不錯很有質感 可惜每次去都沒有帶像機 下次有機會再補上照片 希望好吃的菜色別被換掉呀! -- http://www.wretch.cc/album/jefftae7 http://album.blog.webs-tv.net/jefftae7 ※ 編輯: jefftae7 來自: 218.160.85.45 (07/08 05:01)