作者GunMKII (鋼普拉)
看板Hualien
標題[食記] 鵝肉先生 肉況分析~
時間Mon Apr 9 20:50:40 2007
http://ohaha.net/2ycx
位於中山路往火車站方向, 在左手邊, 老闆說他的鵝賣了20年, 多少也累積了一些經驗.
店內除了鵝的全身上下外, 兼做許多現炒料理, 正餐消夜時分, 在市區算是生意興隆的店
家. 只是, 鵝肉店ㄧ向不便宜, 自個兒吃不大划算 (逼哀阿~~~~)
鵝肉分前後段, 前段較瘦, 後段油脂較多. 風味各異 也可以點鵝腿, 只是鵝腿我還沒吃
過~~~
鵝肉料理的還算不差~ 不沾醬就很好吃, 配啤酒更好吃XDD
第一次去, 點了滷肉飯, 燙青菜, 後段肉, 肉ㄧ人份可以切100元差不多就很夠了)
後段肉脂肪多, 吃起來油油的挺爽的, 不過骨頭也多~ 適合喜歡啃骨的
燙青菜也好吃, 滷肉飯瘦肉比較多, 味道也很棒! (可是最後非用餐時間去, 因為不是老
闆裝的話肉會淋少一點=_=)
第二次去, 點前段肉, 一樣是切100元, 肉質方面意外的不乾不硬不澀, 光吃肉喝酒也很
爽!
營業時間到晚上1:20, 各種現炒類我都還沒吃過 (ㄧ個人的逼哀阿~~~) 有沒有人要揪團
的ㄚ?
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在花蓮喜歡吃鵝肉的可以試試
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※ 編輯: GunMKII 來自: 220.128.232.37 (04/09 20:52)
2F：→ pinkelephant:不是在中山路嗎...@@ 04/09 21:09
3F：推 nanako24:是中山路喔 04/09 21:10
4F：推 clubbox:中華路往火車站方向..就是中山路 04/09 21:10
5F：→ pinkelephant:中山路那家從小吃到大耶.肉很香鵝腸很讚.沾醬更好吃 04/09 21:10
6F：推 masahiro:鵝肉先生離中華有段距離 這樣會誤導吧 04/09 21:12
7F：→ Aieo:個人覺得普普通通耶 04/09 21:12
8F：→ chej:我爸很喜歡去那買鵝肉回家當下酒菜 04/09 21:34
※ 編輯: GunMKII 來自: 220.128.232.37 (04/09 21:49)
9F：推 GunMKII:以修改 抱歉 (外地人老是搞不清楚我走在那三條的哪一條-_) 04/09 21:49