作者GunMKII (钢普拉)
看板Hualien
标题[食记] 鹅肉先生 肉况分析~
时间Mon Apr 9 20:50:40 2007
http://ohaha.net/2ycx
位於中山路往火车站方向, 在左手边, 老板说他的鹅卖了20年, 多少也累积了一些经验.
店内除了鹅的全身上下外, 兼做许多现炒料理, 正餐消夜时分, 在市区算是生意兴隆的店
家. 只是, 鹅肉店ㄧ向不便宜, 自个儿吃不大划算 (逼哀阿~~~~)
鹅肉分前後段, 前段较瘦, 後段油脂较多. 风味各异 也可以点鹅腿, 只是鹅腿我还没吃
过~~~
鹅肉料理的还算不差~ 不沾酱就很好吃, 配啤酒更好吃XDD
第一次去, 点了卤肉饭, 烫青菜, 後段肉, 肉ㄧ人份可以切100元差不多就很够了)
後段肉脂肪多, 吃起来油油的挺爽的, 不过骨头也多~ 适合喜欢啃骨的
烫青菜也好吃, 卤肉饭瘦肉比较多, 味道也很棒! (可是最後非用餐时间去, 因为不是老
板装的话肉会淋少一点=_=)
第二次去, 点前段肉, 一样是切100元, 肉质方面意外的不乾不硬不涩, 光吃肉喝酒也很
爽!
营业时间到晚上1:20, 各种现炒类我都还没吃过 (ㄧ个人的逼哀阿~~~) 有没有人要揪团
的ㄚ?
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在花莲喜欢吃鹅肉的可以试试
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2F：→ pinkelephant:不是在中山路吗...@@ 04/09 21:09
3F：推 nanako24:是中山路喔 04/09 21:10
4F：推 clubbox:中华路往火车站方向..就是中山路 04/09 21:10
5F：→ pinkelephant:中山路那家从小吃到大耶.肉很香鹅肠很赞.沾酱更好吃 04/09 21:10
6F：推 masahiro:鹅肉先生离中华有段距离 这样会误导吧 04/09 21:12
7F：→ Aieo:个人觉得普普通通耶 04/09 21:12
8F：→ chej:我爸很喜欢去那买鹅肉回家当下酒菜 04/09 21:34
※ 编辑: GunMKII 来自: 220.128.232.37 (04/09 21:49)
9F：推 GunMKII:以修改 抱歉 (外地人老是搞不清楚我走在那三条的哪一条-_) 04/09 21:49